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宮廷桃酥王系列：原味桃酥酥、蔥油桃酥、瓜子桃酥、芝麻桃酥、花生桃酥、伍仁桃酥；?
臺灣老婆餅系列：經典老婆餅、美味肉松餅、清香綠豆餅、爽口紅豆餅等；?
美味干點系列：芝麻薄餅、芝麻條原味、牛奶曲奇、貝殼曲奇、黃油曲奇、巧克力曲奇；??
飄香蛋糕系列：紅豆蛋糕、養胃紅棗蛋糕、花式方蛋糕、迷你小蛋糕、肉松小貝、脆皮蛋糕。?

1.講述的宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕發展史及基礎理論知識；??
2.面皮制作的技術與技巧；??
3.各式餡料的配制技術與技巧；??
4.烤制與烙制的方法；?
5.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的制作流程與方法；??
6.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的銷售技巧。?

1、學完后可根據個人需求由學校創就業指導中心提供就業指導；
2、根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案；
3、根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
4、根據當地消費水平設定產品銷售價格；
5、廠批發價代購原材料、設備；也可在當地市場購買。