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麻辣燙
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麻辣燙
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培訓時間:隨到隨學,學會為止;一般3-5天可學會

限時特惠:來校報名路費報銷,滿3000即減學費

麻辣燙
麻辣燙
培訓內容:

禽肉類:串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等;
水產品:串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等;
蔬菜類:串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等;
創新川菜:特色燙菜系列、豆泡鑲肉、黃金酥肉、白云滾肉、水晶面皮、八寶蛋、肉末扎皮等。

培訓課程:

1.講述麻辣燙的發展史及基礎知識;
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
3.麻辣燙底料的配制及熬制方法;
4.麻辣燙禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法;
5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法;
6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經營模式和方法;
7.設備器具采購途徑和要求。

支持與優惠:

1、學完后可根據個人需求由學校創就業指導中心提供就業指導;
2、根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
3、根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
4、根據當地消費水平設定產品銷售價格;
5、廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

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麻辣燙培訓成品展示
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教師優勢:百余師資資 手把手教學
創業優勢:學完后可指導就業或創業
設備優勢:專業設備 確保優質教學
教學優勢:小班教學 基礎差也能學會
品種優勢:獨特配方 口味更正宗

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