藤椒鳳爪、藤椒毛肚、藤椒牛肚、藤椒藕片、藤椒海帶、藤椒木耳、藤椒香菇、藤椒牛百葉、藤椒脆皮腸、藤椒海帶結、千頁豆腐、基圍蝦、藤椒雞翅、藤椒千張、藤椒泡筍、鵪鶉蛋、藤椒肉丸、雞胗掌中寶、藤椒雞爪、藤椒雞心、藤椒鴨胗、藤椒土豆。
培訓課程:
1.認識開心串串專用藥材香料;
2.了解各種開心串串專用調味品;
3.開心串串底料炒制和煉油工藝;
4.菜品的加工及保管工藝;
5.秘制高湯的制作技術;
6.開心串串各種味型的制作工藝;
7.開心串串老油煉制工藝;
8.菜品的碼味及保管技術;?
9.菜品的裝盤及串簽技術。
1、學完后可根據個人需求由學校創就業指導中心提供就業指導;
2、根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
3、根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
4、根據當地消費水平設定產品銷售價格;
5、廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。
武漢市小吃定點培訓機構 專業更專注
品牌優勢:30多年大品牌 口碑證明實力
教師優勢:百余師資資 手把手教學
創業優勢:學完后可指導就業或創業
設備優勢:專業設備 確保優質教學
教學優勢:小班教學 基礎差也能學會
品種優勢:獨特配方 口味更正宗