高級(jí)主講、西式高級(jí)烹調(diào)師、“雙師型”教師、技能鑒定考評(píng)員
擅長(zhǎng):
法式菜系、法餐宴會(huì)制作、冷餐會(huì)制作
履歷:
曾任香港翠華集團(tuán)、稻香集團(tuán)研發(fā)項(xiàng)目組組長(zhǎng)、洪廣大酒店西廚房主管、張愛施法式西餐廳行政主廚
武漢光谷凱悅酒店Damiano(當(dāng)米亞諾意大利餐廳)廚師長(zhǎng)、武漢希爾頓酒店餐廳總廚
現(xiàn)任湖北新東方烹飪學(xué)校西餐教師、后任武漢富力威斯汀酒店-冷餐廳廚房負(fù)責(zé)人