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文章摘要： 很多同學(xué)對(duì)我們的上課模式依然不熟悉?。∥覀兊降资窃趺瓷险n的？零基礎(chǔ)能學(xué)會(huì)嗎？真實(shí)的上課是什么樣子？職業(yè)教育的上課模式和傳統(tǒng)課堂有何區(qū)別？5個(gè)步驟讓你看的明明白白我們是這樣子
很多同學(xué)對(duì)我們的上課模式
依然不熟悉！！
我們到底是怎么上課的？
零基礎(chǔ)能學(xué)會(huì)嗎？
真實(shí)的上課是什么樣子？
職業(yè)教育的上課模式
和傳統(tǒng)課堂有何區(qū)別？
5個(gè)步驟
讓你看的明明白白
我們是這樣子上課的！！
01
實(shí)操前先理論講解
在開始每一項(xiàng)課程前，老師都會(huì)先將所需用到的理論知識(shí)、詳細(xì)步驟、注意事項(xiàng)，悉數(shù)向同學(xué)們講解清楚，讓同學(xué)們在制作產(chǎn)品之前，了解制作原理和技巧。記好獨(dú)家配方筆記，以便后期查看~
02
老師一步步實(shí)操演示
這一步老師會(huì)邊做邊講解過程的關(guān)鍵技法，讓學(xué)生們更好的熟記制作流程，輕松掌握西點(diǎn)技巧。
03
學(xué)生實(shí)操練習(xí)
學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備和理實(shí)一體化的教室，小班教學(xué)模式，讓同學(xué)能在這里安心學(xué)習(xí)。學(xué)生實(shí)操練習(xí)是西點(diǎn)課堂的重中之重，正所謂實(shí)踐出真知，同學(xué)在實(shí)操的過程中，才能更好的發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，從而掌握扎實(shí)的西點(diǎn)技能。
04
一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)
學(xué)生在實(shí)操時(shí)，老師會(huì)在一旁指導(dǎo)，及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤，讓學(xué)生正確掌握制作要領(lǐng)。
05
集中總結(jié)點(diǎn)評(píng)
當(dāng)學(xué)生完成本堂課的實(shí)操作品后，老師會(huì)根據(jù)學(xué)生操作過程中的表現(xiàn)，產(chǎn)品造型、口味等多方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，及時(shí)指出學(xué)生們學(xué)習(xí)的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、注意事項(xiàng)和努力方向等。讓同學(xué)們更好更快地了解、掌握技能精髓。
湖北新東方西點(diǎn)課堂的實(shí)訓(xùn)教學(xué)不同于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，而采用“理論+實(shí)操”的教學(xué)方式。
同學(xué)們在掌握基本理論后，通過動(dòng)手操作主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)問題，自己獨(dú)立制作西點(diǎn)產(chǎn)品，將老師講解的要點(diǎn)，熟練的運(yùn)用到制作當(dāng)中，從而使學(xué)生自己掌握西點(diǎn)制作的精髓，讓學(xué)生們真真正正學(xué)會(huì)西點(diǎn)，真正的掌握一技之長！
理論與技術(shù)并重，技能與興趣共存
這樣的課堂有沒有打動(dòng)你？
在實(shí)操中不斷打磨技藝
選擇一所好學(xué)校
成就一個(gè)好未來
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