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文章摘要： 小吃代表著眾多口味的美食匯總，也因其就地取材反映了當地的文化，對外來者來說是一個地區的“旅游景點”，對游子來說是內心深處最柔軟的故鄉夢。四川的火鍋、重慶的火鍋、老北京
小吃代表著眾多口味的美食匯總，也因其就地取材反映了當地的文化，對外來者來說是一個地區的“旅游景點”，對游子來說是內心深處最柔軟的故鄉夢。四川的火鍋、重慶的火鍋、老北京的火鍋讓全國人民為之“癲狂”；重慶酸辣粉、擔擔面、武漢熱干面、蘭州拉面、包子、豆皮、面窩、油條等粉面滿足了14億人的早餐；深夜的燒烤讓親朋好友的感情柔情更濃......這些小吃來自天南地北，14億人都愛為美食買單，因此有著巨大的商機。
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