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文章摘要： 武漢有課余時間學廚藝的地方，比如武漢新東方烹飪學校就開設有專門的利用課余時間學廚師的專業，能讓學員在短短的時間內就能掌握到菜品的制作過程，經過一段時間的學習，是能夠舉一反三，掌握到正宗的做菜秘方，既能做感興趣的烹飪，又能有一技之長不用擔心失業。
武漢有課余時間學廚藝的地方，比如湖北新東方烹飪學校就開設有專門的利用課余時間學廚師的專業，能讓學員在短短的時間內就能掌握到菜品的制作過程，經過一段時間的學習，是能夠舉一反三，掌握到正宗的做菜秘方，既能做感興趣的烹飪，又能有一技之長不用擔心失業。
廚藝怎么學呢，課余時間學廚藝可以利用有空的時間進行學習，上課的時間靈活自由、學習的時間周期短、能快速掌握到烹飪技能，平時上課的模式采用理論+實踐相結合的教學特點，一節課首先老師先講授理論，老師再演練菜品的制作過程，這個時候學員就可以好好看清過程，等老師制作好了后剩下的時間可以嘗試著自己做菜，隨后老師會根據制作的味道、外觀、色澤進行一一點評，如果還想讓烹飪技術更上一層樓，就需要不斷的練習，在空教室也可以自己練習，有不懂的地方也可以問老師、同學，過一段時間就會發現自己的烹飪水平有了很大的提升。
武漢是一個充滿煙火氣息、慢節奏的城市，各種各樣吃的東西有很多，比如說：火鍋、干鍋、小龍蝦、烤魚等等特色美食，來武漢利用課余時間學習制作美食，進步很大，不管是今后想要創業、就業還是美食愛好者都適合在專門的廚師學校學一門好廚藝，只要勤奮努力，廚師這門職業總能找到一個地方生存下去。
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