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文章摘要： 廚師的工作需要技術，因為廚師是一個技術職業，不是光講一講理論就可以的，廚師不能紙上談兵，最后評判一個廚師的技術高低，還是需要歸結到廚師的炒菜技術上。
廚師的工作需要技術，因為廚師是一個技術職業，不是光講一講理論就可以的，廚師不能紙上談兵，最后評判一個廚師的技術高低，還是需要歸結到廚師的炒菜技術上。
作為酒店，都想招聘到廚師，因為好廚師對酒店來說太重要了，所以酒店十分看重廚師的技術，在招聘的時候，往往不是讓廚師說一下自己擅長什么就可以的，而是要廚師到后廚炒一盤菜，試一試廚師的技術水平。
口難調…要把人侍候好，總得有點什么吧，本領，技術，所以一個好廚師的技術一定是很好的，能夠適應不同的客人，做菜人人都會，但是做的好的就需要技術高超。
既然廚師的工作是需要技術的，那么廚師的首要任務就是提高自己的技術，一廚師師，只要有技術，走到哪里都不怕，都會受歡迎。
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