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文章摘要： 在湖北新東方烹飪學校學廚師，學生們較關心的是如何在有效的時間內學到實用烹飪技術，成為一名真正的廚師；而在這之前，掌握好烹飪方法是成為廚師的必要前提。 廚師，是舌尖上的美食家。自人類誕生之日起，廚師這個古老的職業就已經存在。宇宙洪荒
在湖北新東方烹飪學校學廚師，學生們較關心的是如何在有效的時間內學到實用烹飪技術，成為一名真正的廚師；而在這之前，掌握好烹飪方法是成為廚師的必要前提。
廚師，是舌尖上的美食家。自人類誕生之日起，廚師這個古老的職業就已經存在。宇宙洪荒，當滄海變成桑田，千千萬萬的職業在歷史歲月中誕生，又在滾滾洪流中 歸于消失，廚師卻始終屹立于之巔，為世人津津樂道。曾經隨著縷篝火誕生的美味已經湮沒于過去，雖然逝去，卻以另一種形式出現在世人面前。從先秦到 盛唐，從廟堂到普通人家，經過無數代廚師的傳承，美食終于花落人間，成為我們日常生活的一部分。
烹飪方法，看似平常功夫，卻是廚師較重要的技術，它是廚師技術高低的重要評判標準。而在湖北新東方烹飪學校，從入學到畢業，學生們自始至終都在接受著科學的烹飪方法指導，口耳相傳，烹飪老師手把手指導烹飪學習。
從湖北新東方畢業的學生，以一身技藝成就未來，也讓自己因廚師職業而自豪。從先輩的手中接過榮耀，前進的步伐從未停止，從把廚師當做一份謀生的職業，到成為一份責任、一種成就。這一刻，他們戎裝蛻變，揮別學子身份，成長為一名真正的廚師。
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