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文章摘要： 廚師是一個不限年齡、不限的職業，看重的是廚師的烹飪技藝，現在大專的廚師和其他廚師的起點不一樣，選擇更多，大專可以為廚師提供了一個很好的平臺，起點比沒有大專的廚師更高，發展的機會更多，好處也更多，文化越高，對于從事廚師職業，只有好處沒有壞處。
廚師是一個不限年齡、不限的職業，看重的是廚師的烹飪技藝，現在大專的廚師和其他廚師的起點不一樣，選擇更多，大專可以為廚師提供了一個很好的平臺，起點比沒有大專的廚師更高，發展的機會更多，好處也更多，文化越高，對于從事廚師職業，只有好處沒有壞處。這要先考慮想要做到廚師的哪一種程度，配菜廚師和酒店主廚的文化要求會不一樣，配菜師傅對于文化沒有要求，而大型酒店的主廚、廚師長對文化的要求更加嚴格，文化有些時候會是職業生涯里的一個敲門磚、越往頂端走，文化的影響會很大。
除了廚師大專文化，廚師證也是很重要的，不同類別，取得的廚師證也就不一樣，比如有專門的中式烹調師證書、西式烹調師證書、西點師證書。這三類證書是相應廚師的求職、任職的憑證，不同的工作崗位其證書的等級要求也不一樣。
大專廚師以后的發展會更多，比如可以技術人才出國、工作單位憑職稱、薪資提升更快…….還能豐富自己的人生閱歷。一般大專的專業的時間比較多，這樣能有充足的時間學到烹飪能力，有些大學里有相關的烹飪專業，有想法的同學可以結合自己的特點和自身情況做出選擇，有利于以后的職業發展。
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