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文章摘要： 去烹飪學校能學會烹飪技術，能有專門的指導、實踐。學習烹飪技術的門檻很低，只要身體健康無傳染病例的人群都可以學。不過如果是想將烹飪技術當成一門謀生的手藝或者將它當成一項事業經營，需要下足功夫練習烹飪技術。
去烹飪學校能學會烹飪技術，能有專門的指導、實踐。學習烹飪技術的門檻很低，只要身體健康無傳染病例的人群都可以學。不過如果是想將烹飪技術當成一門謀生的手藝或者將它當成一項事業經營，需要下足功夫練習烹飪技術。
相對來說，作為謀生手藝的烹飪技術學起來更簡單一些，一般學徒工都從服務員做起，再到配菜切菜，然后再跟老師學炒菜很長一段時間后才能上灶，練手機會少，找一家稍微上檔次些的招收學徒工的飯店，在里面當幾年學徒工就能學到一定的技術了。這樣子學到的技術有限并且會耗費四到五年時間，出來后也只能找一些很普通的飯店酒店當廚師。不過當學徒工也有自己的好處，就是能夠省下學費。
如果年紀不大并且沒有太大經濟壓力，則可以考慮到湖北新東方烹飪學校這樣的專門的廚師技術學校去系統學習。在合理的范圍之內，有一定的學費以及生活費，與學到烹飪技術相比，這點付出不值一提。除了能夠省下兩三年考中級廚師等級資格證的標準以外，還能夠學到一身嫻熟的烹飪技術，以及在這里認識很多志同道合的同行、以同學的身份獲取到龐大的業內人脈，還可以接觸最時興的廚房器具、一進入工作崗位便能勝任工作、省掉進崗再學的學習成本，另外還可以獲得學校的就業服務、合格畢業生全方位就業。
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