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文章摘要： 40多歲正值當年，身體方面學廚師綽綽有余，廚師相對建筑行業、汽修行業來說沒有那么累，不用接觸到太多的體力活。廚師屬于一個很有前景的行業，有朝氣，競爭雖然很激烈，但是需求量也很大，預測隨著時間的推移，廚師越來越火爆，人們越來越追求城市化、現代化，一日三餐、小吃宵夜都得到了大家的喜愛，很有市場。
40多歲正值當年，身體方面學廚師綽綽有余，廚師相對建筑行業、汽修行業來說沒有那么累，不用接觸到太多的體力活。廚師屬于一個很有前景的行業，有朝氣，競爭雖然很激烈，但是需求量也很大，預測隨著時間的推移，廚師越來越火爆，人們越來越追求城市化、現代化，一日三餐、小吃宵夜都得到了大家的喜愛，很有市場。要是一直在廚師領域里，就不會被時代所拋棄，因為每一個時代都需要廚師來烹制精美可口的食物，供給人們品嘗。
俗話說：三十而立、四十不惑，40多歲是人生的一道分水嶺，這個時候有一定的人生閱歷，知道自己想要的是什么了。學廚師是一個好選擇，薪資高、待遇好，還能夠自己創業開店，要是想自己開一家餐飲店，需要有餐飲的各項知識、了解廚師與廚房的運作原理、知曉店面開店注意的事項等，這樣的餐飲廚師經驗不是空穴來潮，需要靠學習與練習得來，比如說去新東方烹飪學校學一門廚師技能，自己創業開店的情況下，學短期專業就很適合了，周期短、能看得出效果、培訓內容以創業單品為主。
40多歲起步學廚師沒有很晚了這個說法，人生總是充滿著挑戰，來一個新的廚師領域，需要的是下定決心，從廚師的發展和擁有的機遇來看，廚師是一個入股不虧的行業，能實現自己的理想和獲得幸福充實的人生體驗。
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