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文章摘要： 20歲是一個學習技術的好年齡，多久可以學廚師也是和你的個人需求有關系。在廚師新東方烹飪學校，中餐廚師的學習時間有三年，兩年的長期學習，也有一年，六個月，三個月等短期培訓。一般來說，學習時間是根據自身的實際情況與學習目的設定的。
20歲是一個學習技術的好年齡，多久可以學廚師也是和你的個人需求有關系。在新東方烹飪學校，中餐廚師的學習時間有三年，兩年的長期學習，也有一年，六個月，三個月等短期培訓。一般來說，學習時間是根據自身的實際情況與學習目的設定的。
如果你熱愛廚師行業，并且想要在廚師界有所建樹，成為高級管理人才，那么你除了要有嫻熟的烹飪技術外，廚房管理，餐飲管理，廚房調度等相關管理知識也是必不可少的。這種情況下，你需要選擇一個具有專業人才培養課程的專業，對相關的理論和實踐進行系統化，專業化，科學化的學習。如果你是初高中生，沒有任何社會經驗，對廚師行業的認識和整體定位一無所知，但因為種種原因想要學廚師，掌握這門技術，讓自己有一技之長，學成之后能夠擁有好工作，贏得一定的社會地位。
這種情況下，你需要的是循序漸進式的系統化課程，進行長期的專業系統學習，以此不斷充實自己的技能與理論知識。跟許多剛剛走出校門的初高中畢業生不同，有些人可能已經跟“師傅”學習或者工作過，對廚師行業有一定的見解，但沒有通過專業的系統培訓。這部分人希望在自己原有的基礎上，提升自己綜合能力，可以選擇短期專業來強化，進一步提升自己的廚師技能，并且學到管理經驗。
為了滿足不同人群的不同需求，湖北新東方烹飪學校開設有三年制中餐專業，兩年制中餐專業，一年制中餐專業以及眾多短期專業和興趣愛好班，可以根據自己的需求來選擇專業。
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