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文章摘要： 19歲是可以學廚師的，很多都是高中畢業選擇未來發展方向的學生，就近年來餐飲業的迅速發展廚師行業也是愈發火熱，是當下火熱專業的不二之選。
19歲是可以學廚師的，很多都是高中畢業選擇未來發展方向的學生，就近年來餐飲業的迅速發展廚師行業也是愈發火熱，是當下火熱專業的不二之選。
畢業學生可根據自己喜歡的廚師發展方向選擇專業，不論是在大學還是專門的職業技術學校都有開展，但相對專門的職業廚師學校更有優勢一些，專業也更多（西餐、西點、中餐、短期特色專業）。如果你學習成績不是很好，可以走技校的發展路線，同樣可拿大專文憑。
廚師在社會的定位
廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量，隨著人們生活水平的提高，餐飲行業的火爆發展，廚師職業，得到了人民的尊重和重視，而且廚師同樣傳承這中國文化，吸引了廣泛的外國游客，把中國八大菜系、各地餐飲文化傳承。在一些高級餐廳（米其林餐廳、五星酒店）廚師更是把一個菜品（色、香、味）充分的展現了出來。
廚師行業薪資待遇
都說廚師辛苦，確實如此，但廚師的待遇都是很不錯的。在北上廣等發達城市的月薪在7500左右，隨著手藝的提高，職位的不斷提升，當上行政總廚后月薪可翻2倍以上。在普通廚師之上，更有不同等級的廚師，像主廚、廚師長、總廚等廚師，其薪資水平往往月薪過萬，甚至年薪數十萬至百萬，成為無人企及的高收入技術人才。一廚師師技術水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現。
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