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文章摘要： 烹飪專業(yè)有專科文憑也有本科文憑，一些大學(xué)開設(shè)了烹飪與營養(yǎng)教育類專業(yè)，比如有哈爾濱商業(yè)大學(xué)、濟(jì)南大學(xué)、河南科技學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)、武漢商學(xué)院等等。烹飪類專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)管理工作，能在中、高等烹飪學(xué)?；蛘呦嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
烹飪專業(yè)有?？莆膽{也有本科文憑，一些大學(xué)開設(shè)了烹飪與營養(yǎng)教育類專業(yè)，比如有哈爾濱商業(yè)大學(xué)、濟(jì)南大學(xué)、河南科技學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)、武漢商學(xué)院等等。烹飪類專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)管理工作，能在中、高等烹飪學(xué)?；蛘呦嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)能培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)餐飲管理知識(shí)，還懂營銷業(yè)務(wù)的技能型人才。
烹飪專業(yè)可以培養(yǎng)中餐、西餐、面點(diǎn)等從業(yè)者，大家都知道廚師這一行主要還是手藝，如果手藝到位了，文憑可以不用太考慮。學(xué)烹飪專業(yè)的學(xué)生有兩條路能選擇，一是學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)后按部就班的畢業(yè)，之后就是找工作上班；還有一條路是繼續(xù)在大專里鍛煉自己的手藝，以后能當(dāng)飯店里的大廚。
新東方烹飪學(xué)校里面也有專門培訓(xùn)烹飪烘焙技能，設(shè)置的專業(yè)也涵蓋中餐西餐中點(diǎn)西點(diǎn)，還針對(duì)初、高中生人群開設(shè)長期烹飪專業(yè)，學(xué)成后能夠參與高職院校的單招，繼續(xù)深造烹飪技術(shù)，也能自己參與就業(yè)。
選擇一個(gè)不錯(cuò)的烹飪學(xué)校，學(xué)一門技術(shù)，你也可以做的很好。只要你夠努力，就不用擔(dān)心自己沒有一個(gè)好出路，也不用擔(dān)心沒有一個(gè)好文憑，以后憑借積累經(jīng)驗(yàn)、長見識(shí)后自己做老板。
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