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文章摘要： 近幾個月來，餐飲業幾乎每個角落都出現了一場辯論：是否應該給服務員小費。支持者說，給小費不僅能給男女服務員帶來類似于生活工資的東西，還能提高生產率。與此同時，反對給小費的人認為顧客不應該付更多的錢，經理們應該給服務員更高的基本工資。
近幾個月來，餐飲業幾乎每個角落都出現了一場辯論：是否應該給服務員小費。支持者說，給小費不僅能給男女服務員帶來類似于生活工資的東西，還能提高生產率。與此同時，反對給小費的人認為顧客不應該付更多的錢，經理們應該給服務員更高的基本工資。
當業內人士在這個問題上反復討論時，另一個有價值的觀點被提出：廚師是否也應該得到小費？正如等待工作人員辯論的情況一樣，給廚師小費的概念是微妙的，雙方都有大量的支持。
考慮到小費在一個人養活自己和家人的能力中扮演著重要角色，可能很難達成真正的共識。在許多餐館，這些員工包括廚師、預備廚師甚至洗碗工。他最大的論點是將小費分發給其他服務員：顧客的用餐體驗將大大改善。更快樂的廚師也更高效，因為他們想為顧客服務，這意味著一家整體上更成功的餐廳。
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