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文章摘要： 廚師類的專業(yè)存在于兩種不同類型的學校里，一種是大學這類綜合型學校；一類是專門的廚師學校可以學廚師等相關專業(yè)、以及廚師創(chuàng)業(yè)的培訓班。一些大專學校里有廚師類的專業(yè)，比如有湖北經濟學院、揚州烹飪學校、昆明學院等等
廚師類的專業(yè)存在于兩種不同類型的學校里，一種是大學這類綜合型學校；一類是專門的廚師學校可以學廚師等相關專業(yè)、以及廚師創(chuàng)業(yè)的培訓班。一些大專學校里有廚師類的專業(yè)，比如有湖北經濟學院、揚州烹飪學校、昆明學院等等，這類學校的烹飪專業(yè)可以以參加高考的形式，來報考相應的學校，要是高考的分數線達到了錄取分數線，則能被錄取到相應的大專學校廚師專業(yè)，經過三年或者四年的學習之后，培養(yǎng)懂理論且實踐，今后能從事與食物研究的高技能型人才。
廚師不止在大專學校能學到，還能在專門的廚師學校里學廚師專業(yè)，比如新東方烹飪學校，課程的種類會更多，比如說中餐、西點、西餐、中式面點等，這些專業(yè)包括有社會上受歡迎的食物種類。根據新東方烹飪學校上課時間的長短，能分為長期專業(yè)和短期專業(yè)，可供不同情況的人群選擇一個滿意的專業(yè)，在學校度過一段充實的時光。
廚師行業(yè)富有強大的生命力，它的特點是易就業(yè)、高收入。漸漸的人們生活水平在提升，人們對食物的要求越來越高，這會使烹飪行業(yè)的發(fā)展前景越來越好，此專業(yè)就業(yè)方向也比較廣泛，畢業(yè)后主要就業(yè)于餐飲、酒店、生活服務等行業(yè)，綜合型高校和專門的廚師學校都可以進行了解，要是喜歡烹飪的學生也可以選擇這個專業(yè)。
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