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文章摘要： 獲得烹飪藝術教育的意義不僅僅是走走過場和做作業。事實上，如果你對這個主題充滿熱情，你可能不會僅僅停留在做別人期望你做的事情上。當你在尋求你的烹飪證書時尤其如此。你的導師不會親自帶路，所以你需要采取主動，充分利用你的教育。
獲得烹飪藝術教育的意義不僅僅是走走過場和做作業。事實上，如果你對這個主題充滿熱情，你可能不會僅僅停留在做別人期望你做的事情上。當你在尋求你的烹飪證書時尤其如此。你的導師不會親自帶路，所以你需要采取主動，充分利用你的教育。
以下是一些可以做到這一點的方法：
了解你的導師
出于多種原因，在課程中盡早了解導師總是有益的。自我介紹可以讓他們和你建立個人關系，而不是把你當作班上的另一個名字。這種關系也會隨著你在他們班上的時間而擴大，特別是如果你在畢業后保持聯系的話。許多烹飪藝術講師在行業內都有人脈，當你在尋找一份工作時，他們會幫你大忙。
在你有問題時與你的導師交談也是一種很好的方式，可以讓你對他們感到足夠舒服，所以當你需要指導時，你會毫不猶豫地向他們尋求指導。太多的人認為他們的導師是他們認證的看門人，但出于各種不同的原因，他們同樣是一個極好的資源。
組織
無論你就讀的是哪種類型的學校，或者你的職業是什么，組織對每個人來說都是一種重要的美德。在學習烹飪課程時尤其如此。當你親自上烹飪學校時，你很容易忘記日常生活中的優先事項，專注于學校里發生的事情。當你在自己的廚房做飯時，要把你生活中的這些部分分開可能會有點困難。當你準備上課的東西時，你可能會被客廳里的亂七八糟所困擾。
當你追求烹飪技術時，盡可能保持專注和有條理是很重要的，這樣你才能真正從你的教育中獲益。當你在做學校的課程時，關掉手機，每周敲定具體的時間來完成你的學業——不要把這段時間用于其他任何事情！在兼顧個人、職業和學術生活時，計劃者是一個很好的組織工具。
與廚師交談
無論你是在與導師討論，還是僅僅通過網絡活動與廚師交談，了解廚房生活中的內幕信息都很重要。工作時間又長又累，工資可能不是你一下子就能期望的，專業廚房又擁擠又熱。參與烹飪藝術確實是一種愛的勞動。事實上，許多在學校攻讀任何類型學位或證書的人在進入就業市場時都是盲目的，因為他們不知道“真實”世界與課堂有多大不同。當然，你不必這樣結束。
雖然學習課程并不能完全讓你獲得與同齡人一起在廚房工作的經驗，但這并不意味著你必須茫然走進你的第一份工作崗位。除了在學校學到的基本知識外，還可以學到一些真實世界的知識，這是一個在求職時做好全面準備的好方法。
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