在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，有行業(yè)正在衰落，也有行業(yè)正在崛起，而烹飪作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新保持著強(qiáng)大旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。烹飪行業(yè)的優(yōu)勢(shì)何在？為何能長(zhǎng)久地保持優(yōu)勢(shì)地位而不衰落？今天，湖北新東方烹飪學(xué)校小編就為你詳細(xì)解讀。
行業(yè)特性：民以食為天
俗話說(shuō)：“民以食為天”，在任何時(shí)候，吃對(duì)于人來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要。廚師行業(yè)，作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分，為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了大貢獻(xiàn)。從1991年至今，餐飲業(yè)連續(xù)25年以高于16%的速度實(shí)現(xiàn)了有效增長(zhǎng)，成為發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不可或缺的一部分。
觀念轉(zhuǎn)變：職業(yè)多樣化
隨著對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)的考慮以及外來(lái)文化的沖擊，人們的思想正在經(jīng)歷翻天覆地的變化，越來(lái)越多的人看到了職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，學(xué)技術(shù)也能夠成就自己的事業(yè)。
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市場(chǎng)需求：廚師供不應(yīng)求
企業(yè)的發(fā)展離不開人才，餐飲業(yè)的快速發(fā)展勢(shì)必需要更多的廚師人才。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指出，未來(lái)五年，中國(guó)的餐飲人才缺口總量將達(dá)到1000萬(wàn)，龐大的缺口數(shù)字顯示出廚師行業(yè)的大潛力。如今，廚師已經(jīng)成為緊俏的職業(yè)，在浙江、北京、廣州等地區(qū)，正上演著廚師爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：好職業(yè)低壓
據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍(lán)領(lǐng)階層十大好職業(yè)職業(yè)之一，廚師的薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè)，甚至高于部分白領(lǐng)階層。
湖北新東方烹飪學(xué)校隸屬于全國(guó)的新東方烹飪教育，學(xué)校占地近百畝，可容納在校生3000余人共同學(xué)習(xí)生活，環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)理實(shí)一體化階梯教室、現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)大廳、多媒體教學(xué)、模擬酒店現(xiàn)代化廚房、DIY理實(shí)一體化西點(diǎn)烘焙教室供學(xué)生學(xué)習(xí)訓(xùn)練，是湖北省辦學(xué)層次較高、專業(yè)技能較強(qiáng)的烹飪教育基地。
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