文章摘要:
木瓜是一種營養豐富的食材,既可以當水果吃又可以做菜吃,同時它還具有食療的作用,特別是對女性,有著美容養顏的功效。那么你知道木瓜的吃法有哪些嗎?怎么做
木瓜是一種營養豐富的食材,既可以當水果吃又可以做菜吃,同時它還具有食療的作用,特別是對女性,有著美容養顏的功效。那么你知道木瓜的吃法有哪些嗎?怎么做木瓜更好吃?今天就來為大家分享一下吧!
木瓜的做法分享:
1、木瓜銀耳湯
需要食材:銀耳1朵,木瓜0.5千克,紅棗10顆,冰糖25克
具體做法:銀耳提前泡發,然后取出清洗干凈,再切成小塊放入砂鍋中,加入準備好的紅棗和冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火燒開后,轉成小火煲1.5小時,將銀耳煲至出膠,在煲的過程中,木瓜去皮,切成小塊備用,等銀耳煲得差不多之后,將木瓜倒入鍋中,再煲20分鐘即可。
2、木瓜芒果西米露
需要食材:西米50克,水果木瓜1個,芒果1個,椰汁250毫升
具體做法:鍋中倒入清水,大火燒開,水開后放入西米,煮至透明,然后撈出來,放到涼水里面過涼降溫,不然會糊在一起,等西米完全涼后,撈出放入碗中,將芒果和木瓜去皮后,切成小塊,倒入碗中,再加入適量椰汁即可。
3、木瓜燉雪蛤
需要食材:木瓜1個,雪蛤2克,水0.5升,少量姜片,冰糖少許,枸杞1克
具體做法:木瓜切開去籽,將雪蛤泡發后倒入鍋中,加水、姜,用小火慢煮20分鐘,隨后撈出雪蛤,木瓜中加入冰糖,再放入雪蛤和水,木瓜隔水大火煮15分鐘,隨后加入枸杞,即可出鍋食用。
4、木瓜奶凍
需要食材:木瓜1個,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片
具體做法:木瓜洗凈,頂部切開,將籽與瓤掏出。牛奶中加入白糖,小火燒開,將吉利丁片放入清水中浸泡一會兒,等到吉利丁泡軟后撈出并擠干水分,再倒入煮好的牛奶中,攪拌至吉利然后放涼,再將放涼后的牛奶液倒入木瓜中,用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏兩小時即可。
5、鯽魚木瓜湯
需要食材:鯽魚1條,木瓜1個,食鹽適量,生姜1塊,適量開水
具體做法:鯽魚清理干凈,兩面劃上刀花,加入料酒和食鹽抹均勻,起鍋燒油,將鯽魚放入鍋中,煎至兩面焦黃,接著倒入大量的開水,去掉浮沫,放入姜片,蓋上鍋蓋,小火慢煲30分鐘,到達時間后放入切好的木瓜片,再煲20分鐘,煲好后加鹽調味即可!
以上就是木瓜的五種烹飪方法,好吃的木瓜做法分享給大家,希望對大家有所幫助,更多好吃的木瓜烹飪方法,可以到湖北新東方官網中搜索查看。