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文章摘要： 吃小龍蝦好不好？盡管小龍蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且味道鮮味，但吃小龍蝦可能會(huì)引起身體的多處不適，建議大家吃小龍蝦時(shí)還時(shí)需要謹(jǐn)慎一些。
一、吃小
吃小龍蝦好不好？盡管小龍蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且味道鮮味，但吃小龍蝦可能會(huì)引起身體的多處不適，建議大家吃小龍蝦時(shí)還時(shí)需要謹(jǐn)慎一些。
一、吃小龍蝦的危害
1.皮膚過(guò)敏
小龍蝦是一種高蛋白食物，不宜攝入過(guò)量，否則會(huì)引起異種蛋白反應(yīng)，可能造成皮膚過(guò)敏，出現(xiàn)風(fēng)疹團(tuán)。
2.痛風(fēng)
吃小龍蝦時(shí)不宜喝啤酒，小龍蝦含高蛋白質(zhì)，嘌呤的含量也很高，吃小龍蝦同時(shí)喝大量啤酒會(huì)引起血尿酸增高，可能還會(huì)引起痛風(fēng)的癥狀。
3.橫紋肌溶解癥
小龍蝦里可能寄生肺吸蟲，會(huì)造成人體的“橫紋肌溶解癥”。蝦和蟹類動(dòng)物都會(huì)攜帶肺吸蟲幼蟲，我們烹飪用烤、炒或者腌的方法，并不能完全將肺吸蟲殺死。因此，我們?cè)诔孕↓埼r時(shí)，一定要煮熟煮透才行。
二、小龍蝦什么部位不能吃
1.頭部：小龍蝦的頭部毒素最多，容易集聚病原菌和寄生蟲。因此，小龍蝦的頭部千萬(wàn)不能食用。
2.腸道：小龍蝦的腸道非常容易聚集重金屬物質(zhì)，因此我們?cè)僮鲂↓埼r前，要先把蝦線拉出來(lái)。
3.蝦黃：蝦子不太干凈的情況，蝦黃要少吃或不吃。蝦黃與肝臟挨一起，是非常容易受到污染的。
小龍蝦是一種非常好吃的美食，經(jīng)常會(huì)在夜市或者外賣中看到，小龍蝦的做法也很多，但是小龍蝦如果沒(méi)有處理好，是不宜實(shí)用的。查看小龍蝦做法可到湖北新東方官網(wǎng)官網(wǎng)。
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