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文章摘要： 很多人喜歡吃茄子，茄子是非常受歡迎的一種食材，平時在家多是炒茄子、紅燒茄子，那么茄子還有什么好吃的做法呢？那么下面就來說說茄子好吃的做法。美味茄子
很多人喜歡吃茄子，茄子是非常受歡迎的一種食材，平時在家多是炒茄子、紅燒茄子，那么茄子還有什么好吃的做法呢？那么下面就來說說茄子好吃的做法。
美味茄子的做法：
1.油燜茄子
油燜茄子做法類似炒茄子。不同的是炒茄子會需要在里面加水，油燜茄子則是用油干炒茄子，將茄子炒熟。因此油燜茄子的色澤光亮，且口感軟糯又有嚼勁，聞起來還特別香。
2.烤茄子
烤茄子是吃燒烤必點的蔬菜，要選肉厚個頭大的茄子來烤。茄子中間剖開，放入蒜泥和調味料，放進烤箱中烤熟即可。烤茄子又香又美味，很多燒烤攤上都有賣。
3.蒸茄子
蒸茄子是將整個茄子放入蒸鍋上面蒸。蒸熟后將它搗爛，再添加各種調味料，豬油和麻油必不可少，蒸茄子非常受來一杯的青睞。
美味茄子的三種做法分享給大家，感興趣的朋友快來一起學習吧。茄子的做法還有很多，可以上湖北新東方官網搜索，幾百種茄子的美食做法，讓你成為美食達人。
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