文章摘要: 盡管湖北地區(qū)的天氣已有回暖的氣勢,但雨水已然接上了酷寒的接力棒,氣溫較前幾日的艷陽天還是有所下降的。在這樣濕冷的天氣里,一碗桂圓紅棗粥不僅可以驅(qū)走身上的寒氣,還可用于心脾兩虛、心悸、失眠健忘、食少便溏、氣虛血少、唇于色淡、神疲乏力
盡管湖北地區(qū)的天氣已有回暖的氣勢,但雨水已然接上了酷寒的接力棒,氣溫較前幾日的艷陽天還是有所下降的。在這樣濕冷的天氣里,一碗桂圓紅棗粥不僅可以驅(qū)走身上的寒氣,還可用于心脾兩虛、心悸、失眠健忘、食少便溏、氣虛血少、唇于色淡、神疲乏力、下肢浮腫等癥的輔助食療。湖北新東方烹飪學校的教師在寒冷的冬日為大家獻上桂圓紅棗粥的秘方:
所需主料有桂圓干10克、新疆大棗6個、大米100克,步驟如下:
1. 桂圓干稍微泡一下,不要泡太久,不然甜度會降低;
2. 紅棗洗凈,去核切塊,大米淘洗幾遍;
3. 大米放入電飯煲中,加入五倍水量,按電飯煲煮粥鍵,大概40分鐘;
4. 水開后下入紅棗塊和桂圓干;
5. 粥煮好后盛入碗中,根據(jù)個人喜好調(diào)入適量冰糖即可。
一碗溫暖的桂圓紅棗粥,一份濃濃的冬日情,趕緊做起來獻給你較愛的ta吧!