幸福味道三十年，有你，更有味！

日期：2018-07-13 00:00:00 瀏覽量：

文章摘要：生活離不開烹飪，因?yàn)槊褚允碁樘臁?中國有句古話“靠山吃山，靠水吃水”，自古以來，人類便對自然食材的使用深有造詣。在廚者眼中，越是原始的食材越發(fā)容易締造美味！在三十年尋味之旅中，新東方烹飪教育對食材的研究從來就不曾停止。秉承“以食為本、以

生活離不開烹飪，因?yàn)槊褚允碁樘臁?/span>

中國有句古話“靠山吃山，靠水吃水”，自古以來，人類便對自然食材的使用深有造詣。在廚者眼中，越是原始的食材越發(fā)容易締造美味！

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在三十年尋味之旅中，新東方烹飪教育對食材的研究從來就不曾停止。秉承“以食為本、以食為緣、以食為媒、以食為橋”的理念，在工匠大國的美食疆域里，新東方烹飪教育始終與時(shí)俱進(jìn)，融合創(chuàng)新。恰如新東方烹飪教育與土豆網(wǎng)傾力打造的養(yǎng)生美食專題片《舌尖上的二十四節(jié)氣》，由新東方烹飪老師主廚，以二十四節(jié)氣之獨(dú)特靈韻為食材契點(diǎn)，融健康美味之烹調(diào)技法于其中，追尋食材的根源本質(zhì)，傾盡心血讓每一位食客都能品嘗到幸福味道！

締造美食是幸福的，傳遞美味亦是快樂的。從1850年一家中餐館在美國開張，海外中餐至今已經(jīng)歷了160多個年頭。在中國，廚師作為傳統(tǒng)行業(yè)，千百年來薪火相傳，其所傳的絕非單單是技藝，味道也與之并存。

從1988相傳至今，新東方烹飪教育七十余萬師生齊力傳承中華飲食文化：融八大菜系之精髓，勇做探索創(chuàng)新之先鋒，三十載沉淀，專注而一。

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傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本。2017年，八名廚界老師，八道美味珍饈，在魔都拉開饕宴大戲帷幕，開創(chuàng)專業(yè)發(fā)展新模式，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新潮流，為每一位匠心廚者提供學(xué)廚尚藝之秘方。

同年“丘比杯”賽事啟幕，三十余所院校合力共鑲，百名老師八方匯聚，深度挖掘全國各地美食特色，全方位展示中國餐飲文化底蘊(yùn)，為院校與社會創(chuàng)造合作平臺，為人才與市場搭建溝通橋梁。

無論是《舌尖上的二十四節(jié)氣》對東方美食的探索，還是饕宴八位老師對傳統(tǒng)美食的融合創(chuàng)新，亦或“丘比杯”八方菜系的地域碰撞，無不記錄著新東方烹飪教育一路走來對傳承與發(fā)揚(yáng)中華美食文化的執(zhí)著追求。“幸福味道，新東方制造”，它已專注前行了三十年；在下一個三十年里，新東方烹飪教育也將以更專業(yè)化的姿態(tài)致力于此，向年代獻(xiàn)味，傳遞新東方烹飪專屬“幸福味道”！