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文章摘要： 武漢的秋天在寒風(fēng)的呼嘯聲中姍姍來遲，秋膘也開始坐不住了，路邊攤上的美食時(shí)刻在引誘著我們，無論是情侶還是在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖的單身男女，吃麻辣燙都是不錯(cuò)的選擇。魔芋絲、娃娃菜、藕片、腐竹、金針菇、培根、魚豆腐、魚丸、牛肉丸、油條......只要你
武漢的秋天在寒風(fēng)的呼嘯聲中姍姍來遲，秋膘也開始坐不住了，路邊攤上的美食時(shí)刻在引誘著我們，無論是情侶還是在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖的單身男女，吃麻辣燙都是不錯(cuò)的選擇。
魔芋絲、娃娃菜、藕片、腐竹、金針菇、培根、魚豆腐、魚丸、牛肉丸、油條......只要你能在精品火鍋店上看到的東西，只需要一個(gè)碗就能解決。一碗麻辣燙，一縷并不刺骨的寒風(fēng)，還有溫柔的陽光照射，盡管是一個(gè)人也可以吃的津津有味。
一家備受歡迎的麻辣燙店，必須具備以下條件才能吸引顧客：新鮮的大眾食材，且要種類豐富；原汁原味的湯底，有特色的調(diào)料搭配；干凈整潔的環(huán)境，符合大眾口味。這三塊“硬件”是一家合格的麻辣燙店子必備條件。如今無論是繁華的商業(yè)街還是臨近學(xué)校的小巷子隨處可見麻辣燙的身影，成本低收益快成為了麻辣燙的標(biāo)簽，是不限季節(jié)的美食之一。
對(duì)于一些想做麻辣燙生意的商人們來說，掌握一門麻辣燙技術(shù)才是正理。湖北新東方烹飪學(xué)校集齊了市場(chǎng)熱門小吃品種上百余種，麻辣燙也赫然在列。這里可根據(jù)學(xué)員的情況定制學(xué)習(xí)內(nèi)容，可學(xué)習(xí)火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙四種麻辣燙經(jīng)營(yíng)方式，并且將麻辣燙的靈魂——調(diào)料配比全套傳授。
除此之外，開店的整套流程也在學(xué)習(xí)范圍內(nèi)，學(xué)校將較大限度為學(xué)員排除開店面臨的風(fēng)險(xiǎn)。用一碗料好菜足的麻辣燙回饋給學(xué)員和食客，是常年做技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校的使命；味道好口味正也是學(xué)校眾多學(xué)員給與的評(píng)價(jià)。
開一家麻辣燙店，看門庭若市，食客們津津有味的吃著自己做的美食，“老板，再來一碗麻辣燙吧！”不絕于耳，你心動(dòng)了嗎？
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