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文章摘要： 武漢的秋天在寒風的呼嘯聲中姍姍來遲，秋膘也開始坐不住了，路邊攤上的美食時刻在引誘著我們，無論是情侶還是在寒風中瑟瑟發抖的單身男女，吃麻辣燙都是不錯的選擇。魔芋絲、娃娃菜、藕片、腐竹、金針菇、培根、魚豆腐、魚丸、牛肉丸、油條......只要你
武漢的秋天在寒風的呼嘯聲中姍姍來遲，秋膘也開始坐不住了，路邊攤上的美食時刻在引誘著我們，無論是情侶還是在寒風中瑟瑟發抖的單身男女，吃麻辣燙都是不錯的選擇。
魔芋絲、娃娃菜、藕片、腐竹、金針菇、培根、魚豆腐、魚丸、牛肉丸、油條......只要你能在精品火鍋店上看到的東西，只需要一個碗就能解決。一碗麻辣燙，一縷并不刺骨的寒風，還有溫柔的陽光照射，盡管是一個人也可以吃的津津有味。
一家備受歡迎的麻辣燙店，必須具備以下條件才能吸引顧客：新鮮的大眾食材，且要種類豐富；原汁原味的湯底，有特色的調料搭配；干凈整潔的環境，符合大眾口味。這三塊“硬件”是一家合格的麻辣燙店子必備條件。如今無論是繁華的商業街還是臨近學校的小巷子隨處可見麻辣燙的身影，成本低收益快成為了麻辣燙的標簽，是不限季節的美食之一。
對于一些想做麻辣燙生意的商人們來說，掌握一門麻辣燙技術才是正理。湖北新東方烹飪學校集齊了市場熱門小吃品種上百余種，麻辣燙也赫然在列。這里可根據學員的情況定制學習內容，可學習火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙四種麻辣燙經營方式，并且將麻辣燙的靈魂——調料配比全套傳授。
除此之外，開店的整套流程也在學習范圍內，學校將較大限度為學員排除開店面臨的風險。用一碗料好菜足的麻辣燙回饋給學員和食客，是常年做技術培訓學校的使命；味道好口味正也是學校眾多學員給與的評價。
開一家麻辣燙店，看門庭若市，食客們津津有味的吃著自己做的美食，“老板，再來一碗麻辣燙吧！”不絕于耳，你心動了嗎？
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