文章摘要: 教育部發布《義務教育勞動課程標準(2022年版)》,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。湖北新東方烹飪學校深耕職業教育30余年,以實際行動推動中小學勞動教育深入開展,4月28日藏龍中學與江夏四中的同學們來湖北新東方開展勞技課。
教育部發布《義務教育勞動課程標準(2022年版)》,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。湖北新東方烹飪學校深耕職業教育30余年,以實際行動推動中小學勞動教育深入開展,4月28日藏龍中學與江夏四中的同學們來湖北新東方開展勞技課,本次勞技課進校園活動就是一次尋找答案的過程。
同學們深入參與了勞技課,參觀中餐、西點、西餐等實訓教室,并在專業老師的指導下,動手實操,體驗烹飪帶來的樂趣與奇妙,激發了同學們的烹飪興趣,讓同學們感受到了勞動的樂趣,獲得勞動的價值,懂得勞動的意義。
勞技課上,在老師的指導下,同學們自己動手參與了咖啡拉花、蛋糕餅干制作、壽司制作、牛排煎制,還感受了非物質文化遺產——面塑,栩栩如生的面塑玫瑰花,帶同學們走進藝術的殿堂,讓學生們體驗到烹飪的樂趣,深受學生和老師們的喜愛。
自己親自來動手制作讓同學們直呼過癮,有些同學說這是第一次接觸,比自己想象中的要難一些,但是很有趣!真材實料的教學原料,輕松愉快的學習氛圍,讓前來上勞技課的同學們感受到動手的快樂!
勞技課在同學們的歡聲笑語中度過,勞技課鍛煉了同學們的實踐能力、團隊協作能力、處理問題的思維能力、還培養了同學們的創新意識和對“美”的欣賞能力。
湖北新東方將貫徹落實教育方針,未來將與更多學校展開勞技課,讓學生在烹飪技能的學習中感受勞動的魅力,進一步提高學生的勞動能力,促進學生德、智、體、美、勞全面發展。也讓更多對學技術有意向的學生和家長們,能夠全方位的了解湖北新東方烹飪學校。