文章摘要: 湖北新東方烹飪學校宴席PK賽精彩對決 異彩紛呈此次宴席PK賽,不僅考核學生們菜品制作的技藝,更是考察學生團隊協(xié)作、配合的能力,培養(yǎng)同學們積極進取、奮進向前的態(tài)度,是一次綜合
湖北新東方烹飪學校宴席PK賽
精彩對決 異彩紛呈
此次宴席PK賽,不僅考核學生們菜品制作的技藝,更是考察學生團隊協(xié)作、配合的能力,培養(yǎng)同學們積極進取、奮進向前的態(tài)度,是一次綜合性的宴席PK賽。為了準備這次同班宴席PK賽,行政總廚2302班的同學們擁飽滿的熱情、精湛的技藝迎接這次宴席PK賽。
同學們匠心獨運,于細微之處見精神。從食材的處理,到烹調(diào)的火候、到調(diào)味、色調(diào)的調(diào)節(jié)把握,同學們都游刃有余。
精湛的技藝、嫻熟的刀法、巧妙的構(gòu)思、精致的擺盤,造就一件件精美的烹飪作品,同學們的每一次作品展都下足了功夫,力求將最精美的烹飪作品展示給大家。
制作完成之后,班主任老師開始對這些作品進行一一點評,老師對同學們的作品紛紛給予了肯定,看著同學們嫻熟的技藝和良好的協(xié)作能力,老師們的臉上露出了欣慰的笑容。
本次活動讓學生檢驗自己的學習成果,以調(diào)整接下來的學習計劃。同時給學生展示自己的舞臺,讓他們秀出自己的風采。
“臺上一分鐘,臺下十年功”,經(jīng)過不斷的學習與實操練習,才能掌握精湛的技術(shù)。學生們每天都在進步,希望通過此次作品展,能夠促使學生們樹立更大的信心,不斷突破自己。
為了充分調(diào)動我校學子的學習積極性,傳承和發(fā)揚中華傳統(tǒng)飲食文化,為學子提供展示技術(shù)的平臺,我校會定期舉辦作品展覽、宴席設(shè)計比賽等活動。