文章摘要: 為了規(guī)范教學(xué)流程,促進教學(xué)質(zhì)量提升,檢驗教師授課與實操水平,進而可以更好為學(xué)生服務(wù),3月15日湖北新東方烹飪學(xué)校開展了教師技能大比武。老師們以專業(yè)的技藝和敬業(yè)的精神,為我們
為了規(guī)范教學(xué)流程,促進教學(xué)質(zhì)量提升,檢驗教師授課與實操水平,進而可以更好為學(xué)生服務(wù),3月15日湖北新東方烹飪學(xué)校開展了教師技能大比武。
老師們以專業(yè)的技藝和敬業(yè)的精神,為我們帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。他們的作品不僅色香味俱全,更充滿了創(chuàng)新與藝術(shù)感。
中餐專業(yè)的老師們,展示了他們精湛的刀工技藝、獨特的烹飪技巧和豐富的菜品搭配。評委們對老師們的中餐作品給予了高度評價,為老師們對中餐的熱愛與激情激昂的教學(xué)精神點贊。
西餐西點專業(yè)的老師們,運用自己獨特的烹飪技巧,制作出色香味俱佳的西餐西點作品。評委們對老師們的西餐西點作品贊不絕口,認(rèn)為他們的創(chuàng)意和技藝為中華美食的發(fā)展注入了新的活力。
在中餐專業(yè)區(qū),教師們精心制作的菜品,每一道都展現(xiàn)了中華美食的精髓。
在西餐西點專業(yè)區(qū),教師們的作品如蛋糕、面包、甜品、惠靈頓牛排等,讓人仿佛置身于西餐廳。
湖北新東方烹飪學(xué)校持續(xù)開展各專業(yè)教師技能比賽,積極組織教師參加校內(nèi)外比賽。以比賽為契機,為教師提供展現(xiàn)自我實力平臺,讓教學(xué)思維在賽事中不斷碰撞,行于探索,研于課堂,為組建優(yōu)秀的教師團隊,堅持在教學(xué)路上砥礪前行!