招聘崗位:切配、后廚廚師及后廚管理人員
薪資待遇:5000-8000元/月
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武漢來菜餐飲管理有限公司是一家擁有國際知名度的餐飲管理公司。公司擁有雄厚的經濟實力和良好的服務信譽,將中華各地的地方菜系、推陳出新、將異域美食本土化為己任;以顧客至上,銳意進取為經營理念;以一切為客戶的創業成功為服務理念。現已發展成為集餐飲開發、品牌包裝、店鋪直營、招商加盟、運營指導為一體的連鎖餐飲綜合機構。
來菜是一家以銚子筒骨藕湯為主打的中式餐廳,我們堅持每天按時配送,保證食材新鮮可口,我們以顧客滿意為中心,為顧客提供周到的服務,兼具品味與時尚,將這一屬于湖北的特色美食帶給大眾,銚子里的排骨藕湯是湖北人一生都離不開的江湖。
在店門口你首先看到的就是幾十個熬煮藕湯的紫砂鍋,或許你吃過無數的藕湯,但是這種自成一派的招牌你一定要試一下,用紫砂鍋現燉,經過16小時的熬煮筒子骨的膠原蛋白完全溶于湯底,湯味有藕的香甜,也有骨頭的肉味,我想沒有什么會比這一碗藕湯更加的汁濃味甜了了。
來菜的餐廳菜品每次上菜,都會有一種太過清淡的錯亂感,就好比這道清蒸武昌魚,看似清淡,沾上醬料后只剩下嘴巴的“粘嘴”帶感。以及“楚韻三絕”,所謂三絕,就是將三種好吃的一次性吃到,里面有黃牛肉,黃喉,還有牛百葉,采用了新派工藝制作后的三種食材,簡直就是下飯神器般的存在。