文章摘要: 沒有健康證做廚師不可以,因為廚師是一個整天和食物打交道的一個職業,食客也很看重其健康,有健康證,在平時多多注意細節,養成烹飪的食物及過程干凈衛生的習慣,讓顧客吃的放心、營養、健康。
沒有健康證做廚師不可以,因為廚師是一個整天和食物打交道的一個職業,食客也很看重其健康,有健康證,在平時多多注意細節,養成烹飪的食物及過程干凈衛生的習慣,讓顧客吃的放心、營養、健康。
成為一名真正的廚師,很多地方都會用到廚師健康證,廚師需要勞動能力強,基本上都在廚房里做菜、與食物、調料近距離接觸,廚師技術好的話是酒店、飯館、店里的活招牌和靈魂。
對廚師的體力與健康有一定的要求。健康證分為兩種:一種是普通健康證。則另一種是食品健康證,是做飲食行業的人所需要的健康證。取得廚師健康證要先去地區的指定衛生機構組織做檢查,檢查身體有五項流程:
1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張,到收費處繳納體檢費,領取體檢表,粘貼照片(另一張領健康證用)、填寫好姓名、性別等基本情況。
2、檢驗室采血化驗。
3、內、外科常規體檢。
檢查完畢后,檢測結果合格就能頒發廚師健康證,健康證的有效期是一年的,超過一年則失效,可以重新辦理。
健康證除了去大酒店、飯館就業需要廚師證,還有自主創業也需要用到健康證,合格后會頒發食品安全證書,想顧客證明自己是健康的有從業的資格,定期有食品監管部門進行走訪調查,所以取得健康證既是讓自己安心也是對顧客的健康和安全著想。健康證對于廚師來說是很重要的,想要成為一廚師師,需要辦理廚師健康證。