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文章摘要： 我國學廚師的大專學校有很多，比如浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、南京旅游職業(yè)學院等，這些學?；旧隙奸_設有廚師專業(yè)。
我國學廚師的大專學校有很多，比如浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、南京旅游職業(yè)學院等，這些學校基本上都開設有廚師專業(yè)。
考入大專學校學廚師其實有兩種方式。一種是比較傳統(tǒng)的通過國家統(tǒng)招的方式，即學生正常完成初高中學業(yè)后參加高考，高考完以后填報有廚師專業(yè)的大專學校，如果達到了學校的錄取分數(shù)線就能進入大專學校學廚師。而另一種是通過單招的方式進入大專學校。初高中學生先到技工類學?；蛘呗殬I(yè)學校報廚師專業(yè)的培訓班，學滿兩年或者三年之后報名單招考試，通過單招考試之后就能直接進入大專學校就讀。這種方式有個好處就是對文化成績的要求不會太高，比較重視專業(yè)水平。因為之前已經(jīng)有過兩三年的專業(yè)培訓，進入大學之后會更加得心應手。
廚師是一項專門的技能職業(yè)，練好基本功是關(guān)鍵。雖然文憑對于廚師并不是將來從事餐飲行業(yè)的硬性條件，但是如果有了文憑的加持，將來對于自己找工作、創(chuàng)業(yè)都會有很大的幫助，未來會有更多的平臺和發(fā)展機會。
職業(yè)教育不斷發(fā)展，現(xiàn)在不僅僅可以通過正常完成初高中學業(yè)升大學，許多職業(yè)學校的技術(shù)人才也同樣有機會考大學，做到文憑和技術(shù)雙豐收?，F(xiàn)在人們對于學技術(shù)的認同感增加，愈來愈多的學子都開始進行職業(yè)規(guī)劃。目前我國的餐飲行業(yè)發(fā)展越來越好，人們對于飲食的要求和品質(zhì)有所提升，市場對廚師人才的需求不言而喻，越來越多的人選擇學廚師。
每個人的發(fā)展方向和職業(yè)規(guī)劃都各不相同，如果有意愿學廚師的，可以去相關(guān)學校進行具體的咨詢和了解。
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