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文章摘要： 對于許多家庭來說，一雙筷子要用上好幾年，但這樣是不利于健康的。筷子是需要經常換的，為什么呢？長期不換筷子有什么危害？
在顯微鏡下，專家們發(fā)現(xiàn)，筷子用得越久
對于許多家庭來說，一雙筷子要用上好幾年，但這樣是不利于健康的。筷子是需要經常換的，為什么呢？長期不換筷子有什么危害？
在顯微鏡下，專家們發(fā)現(xiàn)，筷子用得越久，細菌就越多。一些餐廳使用筷子超過3年，而且它的細菌數(shù)量高達100,000，因此，筷子是一種致癌物質。
從理論上講，竹制、木制筷子應3~6個月更換一次，筷子使用期限超過6個月，就可能滋生黃曲霉素。
世界衛(wèi)生組織將黃曲霉毒素定為1類致癌物，進入人體后，最多只能在肝臟中保存5~15倍(比其他組織器官5~15倍)，從而對肝臟造成最大的傷害。
盡管黃曲霉毒素確實是部分肝癌的誘因，只要達到一定的劑量就不會過于緊張。要減少這種風險，還是要定期更換或消毒，保持衛(wèi)生，以防傳染。
因此，經常換筷子能夠防止大量細菌從嘴巴進入人體，造成人體危害。我們的健康應從生活中的每件小事做起，勤換筷子，杜絕病菌。
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