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文章摘要： 蛋白質(zhì)是人體不可或缺的物質(zhì)，是人體骨骼和肌肉的重要組成部分，如何補充蛋白質(zhì)？或者說哪些食物富含蛋白質(zhì)？下面為大家介紹一下。1.奶類食物
牛奶，羊奶，馬奶
蛋白質(zhì)是人體不可或缺的物質(zhì)，是人體骨骼和肌肉的重要組成部分，如何補充蛋白質(zhì)？或者說哪些食物富含蛋白質(zhì)？下面為大家介紹一下。
1.奶類食物
牛奶，羊奶，馬奶等等這些屬于家畜的牛奶，這些牛奶都含有大量的蛋白質(zhì)，其中蛋白質(zhì)的含量是牛奶中最豐富的。奶不僅能幫助我們補充足夠的蛋白質(zhì)，而且含有豐富的鈣質(zhì)，經(jīng)常喝奶能有效地防止缺鈣。
可說在脫脂奶粉中鈣質(zhì)含量最高，油脂含量少，所以脫脂奶粉泡成的奶，是成年女性保持苗條身材的最佳蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)來源。
2.肉類食物
牲畜的肉食種類很多，如牛，羊，豬，狗肉，雞，鴨，鵝，鵪鶉，鴕鳥等等，這些肉食都屬于畜肉類。這種肉食含有人體所需要的氨基酸，而且這種氨基酸的種類最符合動物蛋白中的氨基酸，所以動物性蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值比植物性蛋白質(zhì)高。
在所有的動物蛋白中，牛奶和蛋類的蛋白質(zhì)極易消化，且氨基酸種類全等特點，因此其營養(yǎng)價值是所有蛋白質(zhì)食物中最好的。
每天攝入一定量的蛋白質(zhì)，對人體有著一定的好處，并且會讓我們變得更加強壯健康。關(guān)注湖北新東方官網(wǎng)，讓你的飲食更加健康。
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