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文章摘要： 紫菜雞蛋湯怎么做好吃？簡簡單單的紫菜和雞蛋，對人體健康有著巨大的作用，同時又是一種做法非常便利的家常菜，下面為大家介紹一下關于紫菜雞蛋湯的做法和技
紫菜雞蛋湯怎么做好吃？簡簡單單的紫菜和雞蛋，對人體健康有著巨大的作用，同時又是一種做法非常便利的家常菜，下面為大家介紹一下關于紫菜雞蛋湯的做法和技巧。
食材：蝦皮適量，雞蛋1個，香菜少許，蔥花少許，紫菜1片，鹽少許
做法：
1. 用開水先把蝦皮泡軟，然后將雞蛋磕入碗內攪勻，香菜和蔥洗干凈，切成小段，紫菜撕碎備用；
2. 將紫菜平鋪到湯碗內；
3. 炒鍋燒熱放油，油熱后下蔥花熗鍋，接著加入適量清水和蝦皮，用小火煮一會兒，最后放鹽、淋入雞蛋液、放香菜，起鍋倒進湯碗內即可。
以上就是紫菜雞蛋湯的做法，紫菜雞蛋湯既有營養，做法又簡單，是家庭必備的一道湯菜肴，大家趕緊學習起來吧。
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