買食用油怎么選？購買食用油掌握這些技巧

買食用油怎么選？人體所需的脂肪大部分來源于食用油，因此在購買食用油的時候，我們必須慎之又慎，下面就來為大家介紹幾個挑選食用油的方法。

1.看包裝

食用油外包裝上應(yīng)有保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和工廠地址，不要買“三無”食用油。

2.觀察顏色和氣味

油的顏色越淺，油的質(zhì)量越好。若食用油的顏色過深，則說明它是劣質(zhì)食用油；好的食用油透明度好，不混濁，不沉淀，粘度低。不同種類的食用油會有原料的氣味，但不會有酸味。

另外，如果油中發(fā)生分層，則油中可能混入了其他物質(zhì)。

3.是否有雜質(zhì)

買回油后，可以取少量油加熱。 如果是優(yōu)質(zhì)的油，里面是沒有雜質(zhì)沉淀的。

購買食用油一定要注意以上這三點(diǎn)，食用油好不好關(guān)乎我們的健康，畢竟是要長期食用。學(xué)習(xí)做菜方法，學(xué)習(xí)烹飪技巧，可以上湖北新東方官網(wǎng)免費(fèi)查詢哦。

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