亚洲成av人不卡无码影片_jjzzjjzz亚洲_性生大片免费观看网站蜜芽_亚洲国产精品成人天堂_久久国产精品久久久_欧美一二三

027-59905757
全部新聞 學(xué)校新聞 行業(yè)新聞 烹飪美食 綜合新聞
當(dāng)前位置:首頁 > 全部新聞 > 烹飪美食

新疆十大經(jīng)典名菜,新疆大盤雞的做法

日期:2022-11-10 08:45:06 瀏覽量:

文章摘要: 在2018年9月10日的時候,“中國菜”正式發(fā)布,而其中新疆大盤雞成為了新疆十大經(jīng)典名菜之一。新疆大盤雞又被叫做沙灣大盤雞,是一道比較近代的菜,沒有多么長的歷史,起源于二十世紀(jì)

在2018年9月10日的時候,“中國菜”正式發(fā)布,而其中新疆大盤雞成為了新疆十大經(jīng)典名菜之一。新疆大盤雞又被叫做沙灣大盤雞,是一道比較近代的菜,沒有多么長的歷史,起源于二十世紀(jì)八十年代,經(jīng)過二十多年的演變,變成大家經(jīng)常吃到的大盤雞。

大盤雞

新疆大盤雞的做法

主料:土雞,土豆,面條

輔料:紅辣椒,綠尖椒,洋蔥,生姜,大蒜,大蔥,干辣椒,綠麻椒,香菜

調(diào)料:食鹽,生抽,老抽,食用油,麥芽糖

雞塊

步驟:

1、把土雞清洗干凈,剁成塊,腹部的脂肪部位切下來備用。土豆切塊,紅辣椒和綠尖椒切成段,大蒜用刀背拍裂,洋蔥切塊,大蔥切段,生姜切片,香菜切段。

2、鍋里倒入涼水,放入切好的雞塊,大火燒開之后中火再煮兩三分鐘,把雞塊撈出,看下雞塊上有沒有血沫,如果有的話,用清水沖洗干凈,然后把雞塊瀝干水備用。

3、鍋里倒入食用油,加入洋蔥,大蔥,生姜,大蒜,干辣椒,綠麻椒以及剛剛切下來的土雞腹部的脂肪,用中小火翻炒,直到脂肪部位有點焦不再出油的時候,把脂肪部位挑出來丟掉。

4、等鍋里的各種輔料都炒香之后,倒入瀝干水的雞塊,中火翻炒,等雞塊表面呈金黃色的時候,倒入老抽,生抽,麥芽糖,繼續(xù)翻炒雞塊,直到雞塊都染上顏色。

5、加入清水,大火燒開之后用中火燉煮,等雞塊差不多有8成熟的時候倒入土豆,加入食鹽,繼續(xù)中火燉煮。

6、等土豆煮的軟爛之后,加入之前切好的紅辣椒和綠尖椒,翻炒均勻,大火煮沸兩分鐘之后裝盤,然后撒上切好的香菜段。

7、鍋里倒入涼水,大火煮沸之后把面條放入,煮熟之后撈出,放在大盤雞的上面。

土豆

烹飪小貼士:

1、做大盤雞的時候用的最好是土雞,三黃雞也可以,但是最好不要選用白羽雞。

2、土雞腹部的脂肪部位用油炒過之后會出油,雞油更香。

3、配料里的各種主料輔料調(diào)料,可以根據(jù)自己的口味來選擇放入的量。

4、如果沒有麥芽糖的話,也可以選擇用冰糖,如果冰糖也沒有,就用白砂糖。

面條

5、在步驟5加入清水的時候,可以適當(dāng)?shù)亩嗉右恍驗橹蟪鰜淼臏綍r候要用來拌步驟7的面條,并且后面加入土豆的時候,土豆煮爛之后也比較吸收湯汁。

6、土豆的品種最好選擇黃瓤土豆,因為這個品種的土豆煮完之后會比較軟糯,有的品種的土豆則是適宜炒土豆絲的,清脆爽口。

7、在燉煮的過程中要把握好雞肉的熟度,太熟了雞肉會比較老,比較硬,太生了則還沒煮熟。


聯(lián)系我們

關(guān)注我們

主站蜘蛛池模板: 亚洲av日韩av永久无码不卡 | 亚洲黄色成人av | 日本不卡一区二区三区在线 | 欧美日韩精品一区二区三区在线观看 | 美女wwwwwwwwww | 国产精品色在线 | 9999免费视频| 人人成人 | 亚洲成人1区| 国产gaysexchain男同men高清 | 2019最新中文字幕在线观看 | 后进式无遮挡啪啪摇乳动态图 | 波多野结AV衣东京热无码专区 | 91网站在线免费看 | AV天堂东京热无码专区 | 国产精品不卡 | 日本丰满岳乱妇在线观看 | 中文字幕日韩在线观看 | 日韩中文字幕a | 公交车上~嗯啊被高潮视频软件 | 免费无遮挡男女视频 | 免费看黄色片子 | 国产66页 | 日本在线精品视频 | 国产狂喷潮在线观看 | 99国产观看免费视频 | 在线成人av | 69xx视频| 日本aⅴ毛片成人实战推荐 日本播放一区二区 | 污污汅18禁在线无遮挡免费观看 | 国产人澡人澡澡澡人碰视频 | 在线中文字幕精品第5页 | 九九久久精品免费观看 | 国产免费av在线 | 日韩性猛交 | 日韩免费高清大片在线 | 亚洲综合另类小说色区一 | 国产成人精品高清久久 | 国产综合精品久久亚洲 | 无码不卡中文字幕av | 欧美国产精品粉嫩在线播放 |