027-59905757
文章摘要： 孕婦在懷孕期間的飲食是相當重要的，孕婦的飲食是否會對胎兒有影響？最近有營養學家指出孕婦吃對食物對寶寶智力成長是有很大影響的，那么孕婦吃什么對寶寶智力好呢？
孕婦在懷孕期間的飲食是相當重要的，孕婦的飲食是否會對胎兒有影響？最近有營養學家指出孕婦吃對食物對寶寶智力成長是有很大影響的，那么孕婦吃什么對寶寶智力好呢？下面給大家詳細講解一下。
一、孕婦吃什么對寶寶智力好
1、玉米
玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質能為孕媽提供營養，而且玉米中還含有大量維生素A，維生素A是有利于人體智力、視力發育的，孕婦常吃玉米可以給寶寶提供維生素A，從而使寶寶智力得到更充分的發育。
2、水果
水果中富含各種維生素和礦物質元素，如：維生素C、鐵等，這些營養物質對智力發育都有促進作用。因此說懷孕吃什么寶寶聰明，水果可不能錯過，孕婦可多吃香蕉、蘋果、葡萄、石榴等水果。
3、大棗
大棗里還含有特別豐富葉酸，葉酸參與血細胞的成生，促進胎兒神經系統的發育，所以，在懷孕期間必須補充葉酸，而食用一些紅棗是補葉酸的最好方法。大棗中含有維生素A，一般準媽媽對維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%妊娠早期母體血中維生素A濃度下降，晚期上升臨產時降低，產后又重新上升，那么適當補充維生素A對于準媽媽是非常必要。
4、海產品
海產品可以為人體提供容易被吸收利用的碘，鈣，磷，鐵，等無機鹽以及微量元素，這些元素對大腦的生長發育，以及防治神經衰弱有著極高的效用，海魚的吃法更為方便，可燉，可煎，可煮，也可以熬湯，營養豐富味道鮮美，補鈣又健腦，是準媽媽應經經常食用的美味佳肴。
5、黑木耳
每100克黑木耳中的含糖量高達65.5克，其含鈣量高于紫菜，含鐵量高于海帶，其中所含的膠質可以把殘留在人體消化系統內灰塵和雜質吸附并集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，而且還具有幫助消化纖維物質的特殊功能，黑木耳具有益氣，養血，滋補，健胃，清肺，止血，潤燥，強智等功效，還能與其他菜肴配合烹調，黑木耳和黃花菜一起炒，可得到補上加補之效;黑木耳燉紅棗，具有止血，養血之功效，是孕產婦的上乘補養品。
6、芝麻
芝麻，特別是黑芝麻，可潤肌肉通腸胃，舒血脈，具有補氣，強筋，健腦等功效，芝麻的信用方式比較多，可以炒熟后將其研末，加入鹽和焙過的花椒可蒸成花卷或拌在涼菜里，芝麻還可以制成芝麻醬，經常食用，具有養發，補血，生津，潤腸，通乳等功效，準媽媽多吃芝麻對自已和胎兒都有很多益處。
7、鵪鶉
鵪鶉的藥用價值比較顯著，鵪鶉與枸杞，肉同時燉熟服用，具有健腦養神，益智等功效，因此非常適合準媽媽食用，鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂，腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質，對胎兒健腦非常有益。
8、糖
糖是大腦活動的來源，能夠刺激大腦活動能力，需要提醒的是孕婦吃糖要適量，吃糖過量容易患妊娠糖尿病。
二、孕婦吃什么對寶寶智力有影響
1、酒精
研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因，因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內，使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。孕婦飲酒過多，生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮。對死嬰的解剖 結果表明，其大腦不僅小于正常兒，而且腦發育不全或呈明顯畸形狀態。不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智力測驗，發現他們的智商都低于一般水平，大多數表現為反應遲鈍 、智力低下或者白癡。
2、含咖啡因的飲品
攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。
3、避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，醫學研究表明，妊娠后期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，而鋅是胎兒生長發育之必需品，它影響孩子出生后的體格和精神發育，因此為了 寶寶智力，孕媽媽們要少吃味精。
5、腌制品
榨菜屬于過咸食物，其中含有較多的鹽分，其實人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下即可 。習慣吃過咸食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等疾病 ，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期缺血缺氧，導致智力遲鈍，記憶力下降，榨菜類的腌制酸菜中還含有亞硝胺，可能導致胎兒畸變，所以孕媽咪不宜多吃此類食物，甚至與榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣醬等也應少吃。
適合孕期吃可提升寶寶智力的菜譜
1、雙色海帶絲
海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵，以及胡蘿卜素。雞肉蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
(1)胡蘿卜、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克伴勻腌漬入味，再用濕淀粉3克拌勻上漿。
(2)鍋內放油燒熱，下入雞絲用小火炒至斷生，下入海帶絲炒勻，烹入余下的料酒、蔥姜汁炒勻至微熟。
(3)下入胡蘿卜絲、余下的精鹽炒勻至熟。加味精，用余下的濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。
2、美式脆海魚
帶魚的脂肪含量高于一般魚類，具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
(1)將番茄切大粒，洋蔥、青椒切片待用。
(2)帶魚剁去頭尾，剖洗干凈，切成6厘米長的段，用腌料腌5分鐘。
(3)燒鍋，下油30克，將帶魚拍上生粉，放入鍋中用中火煎至兩面金黃，取起濾油。
(4)利用鍋中余油10克，放入洋蔥、青椒、番茄炒香，再加入調料煮滾，取起放入碟中，面上放上帶魚即成。
3、紫菜蘿卜湯
這款紫菜蘿卜湯，含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素，孕婦食用可增進食欲，幫助消化，促進胎兒骨骼生長。
(1)將白蘿卜洗凈切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗凈均切成末。
(2)鍋內放油燒熱，下入蝦米、蔥末、姜末爆香，加料酒和適量水，煮開后，倒入蘿卜絲，繼續煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。
孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶的智力，全面、均衡的營養搭配會讓寶寶更聰明哦！
1、全面原則：人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。
2、均衡原則：研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原則：即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁等。
4、植物性食物功效非凡：研究資料顯示：以植物性食物為主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結實，大腦皮層溝回因有充足的營養而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久。
在線咨詢