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提拉米蘇的故事與傳說(shuō)

日期：2023-01-03 08:29:29 瀏覽量：

文章摘要：每一款蛋糕的背后都有一個(gè)美麗的故事，提拉米蘇這款充滿意大利風(fēng)情蛋糕當(dāng)然也有屬于它自己的故事。那么的提拉米蘇有個(gè)什么樣的傳說(shuō)呢？

每一款蛋糕的背后都有一個(gè)美麗的故事，提拉米蘇這款充滿意大利風(fēng)情蛋糕當(dāng)然也有屬于它自己的故事。那么的提拉米蘇有個(gè)什么樣的傳說(shuō)呢？下面給大家講解一下這個(gè)具有傳奇色彩的故事。

提拉米蘇的傳說(shuō):

關(guān)于提拉米蘇的由來(lái)，有許多種說(shuō)法。其中之一便是說(shuō)起源于意大利西部塔斯康尼省，19世紀(jì)的梅狄契公爵迷上這里的一種糊狀甜點(diǎn)，居民稱這甜點(diǎn)為“公爵的甜羹”(zuppa del duca)。隨后，這種甜點(diǎn)又被引進(jìn)北部佛羅倫薩，頓時(shí)成為當(dāng)?shù)赜?guó)知識(shí)分子的最?lèi)?ài)，又改名為“英國(guó)佬的甜羹”，并被帶回英國(guó)，與意大利同步流行。這道甜點(diǎn)也傳進(jìn)了意大利東北部大城崔維索(Treviso)和威尼斯。而今，這兩座城市就以河渠、壁畫(huà)和提拉米蘇最為出名，但是至于“公爵的甜羹”如何演變成提拉米蘇，已無(wú)人知曉。

然而最被大眾接受的說(shuō)法并非如此。提拉米蘇的原文是Tiramisu，在意大利語(yǔ)中，Tira是“提”的意思，Mi的意思是“我”，而Su有“往上”的意思，引申義為“走”，那么Tiramisu的意思就是“帶我走”。在它的背后有個(gè)溫馨的故事：

一個(gè)即將出征的意大利士兵，家中一貧如洗，他的妻子為了給他準(zhǔn)備隨身的干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)用愛(ài)心制出的糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇時(shí)，就會(huì)想起他的家，想起家中那個(gè)心愛(ài)的人。

帶我走——帶走的不光是甜美，更是愛(ài)。雖然聽(tīng)上去有些凄美，然而事實(shí)上就是這樣——最甜美的蛋糕不一定出自最甜蜜的心情，而是要誕生在真愛(ài)的光環(huán)下……

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