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文章摘要： 家中沒有面包機，其實可以用電烤箱來代替烤面包吃，電烤箱同樣可以做出好吃的面包，面包做的成功不成功，主要看面發的好不好，所以發面團才是重點。
家中沒有面包機，其實可以用電烤箱來代替烤面包吃，電烤箱同樣可以做出好吃的面包，面包做的成功不成功，主要看面發的好不好，所以發面團才是重點。
電烤箱烤面包松軟可口，味道好吃的面包，是早餐的最好選擇，香甜美味 。
電烤箱烤面包的步驟圖解：
1、將面粉，黃油，糖，雞蛋，牛奶攪拌，和面團，發酵至膨脹
2、飯后分成小面團，搟成扁圓形
3、卷起，再重復一次
4、再次卷起
5、所有面團制作好，繼續發酵膨脹
6、發酵好的面團
7、然后刷上蛋液
8、入電烤箱烤制30分鐘就可以，在25分鐘時撒上杏仁，烤制好即可。
注意要把烤盤薄薄刷上一層油，把面包胚子放上，每個面包之間一定要有距離，否則成熟后會粘連，影響美觀。給每個面包胚上涂抹一層蛋液，在撒上芝麻，這樣更加好吃。
面包的成熟時間要根據面包的大小靈活掌握。
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