文章摘要: 倉魚是常見的食用海魚,味道鮮美,所以深受人們喜歡。很多人在問倉魚發(fā)物嗎?其實(shí)倉魚是發(fā)物。從魚身上來看倉魚有一定的腥味和刺激性,多吃有可能會有過敏起紅疹等癥狀,但這只是少數(shù)的人會出現(xiàn)這種癥狀,絕大多數(shù)人是不會有這種癥狀的。
倉魚是常見的食用海魚,味道鮮美,所以深受人們喜歡。很多人在問倉魚發(fā)物嗎?其實(shí)倉魚是發(fā)物。從魚身上來看倉魚有一定的腥味和刺激性,多吃有可能會有過敏起紅疹等癥狀,但這只是少數(shù)的人會出現(xiàn)這種癥狀,絕大多數(shù)人是不會有這種癥狀的。
倉魚介紹:
倉魚在我國東南沿海有分布,是一種常見的食用海魚,全身呈銀白色,因此這種海生鯧魚又被叫做“銀鯧”。體扁骨少肉多且鮮,深受人們的喜愛。我國東南淡水域也有一種魚叫做“紅鯧魚”的,它體型很像海鯧魚但是背部呈黑色,腹部呈橘紅色,因而得名。
問:倉魚是發(fā)物嗎?
答:倉魚是發(fā)物
倉魚的挑選方法:
倉魚分白倉、黃倉、黑倉和鷹倉四種,其中鷹倉和白倉外形、肉質(zhì)都比較相似,區(qū)別在于鷹倉嘴巴前端呈倒勾狀,白倉沒有。倉魚骨柔軟,魚鱗容易刮落,無論煎、炸或清蒸都很美味,是受歡迎的海產(chǎn)類。挑選的時(shí)候要以魚身的彈性、光澤及魚鰓是否鮮紅色為選購的重點(diǎn)。