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文章摘要： 不同區域的人對南瓜和倭瓜的看法，很多人現在都分不清楚到底南瓜和倭瓜哪個是哪個，也有人認為他們是一種瓜，到底他們之間有區別嗎？
不同區域的人對南瓜和倭瓜的看法，很多人現在都分不清楚到底南瓜和倭瓜哪個是哪個，也有人認為他們是一種瓜，到底他們之間有區別嗎？給大家帶來南瓜和倭瓜的區別給大家做全面分析。
在學名上說
由學術上來說，其實南瓜和倭瓜是一樣的，倭瓜就是南瓜，應該產地不同，雖然各地有各個地方的叫法，但是書面上最好的解釋就是倭瓜和南瓜是同一種植物！南瓜又可以叫做番瓜，北瓜，筍瓜，金瓜，方瓜等，是一中常見的被子類植物，南瓜中富含豐富的營養素是一種對身體很好處的蔬菜，同時南瓜性溫，是一種在什么季節都可以吃的食物偶！同時還具有一定的藥用價值，具有補氣血的作用，南瓜富含豐富的營養素，比如鐵，錳，鋅銅等微量的元素！同時南瓜的使用方法很多！不僅可以用來熬粥，也可以用來蒸肉，還可以用來炒菜，還可以用來做糕點，可謂是使用方法超級的多偶！
人們的普遍認為
在我國的東北部，很多人的看法和《植物大戰僵尸》中的看法是一致的，人們的看法倭瓜就是書面上說的佛手瓜，佛手瓜又稱為合手瓜，合掌瓜，多種治愈江南一帶，佛手瓜中富含豐富的蛋白質，脂肪，維生素，鈣，等元素，佛手瓜的食用方法很多，和西紅柿一樣既可以做水果吃也可以用來當菜吃，在很多地方佛手瓜又叫做八月瓜，在很多超市我們還會看到佛手瓜被貼上八月瓜的標簽偶其實并不是這樣！
在臺灣等部分的南部地區，倭瓜和南瓜的區別更加的大，很多人認為倭瓜就是大家熟知的地瓜，在我國部分地區認為紅薯就是地瓜偶！小編說的不是這種地瓜偶！小編說的是土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜，普遍種植與我國的中南，西南地區以及臺灣福建等地區，撕去外皮就可以吃，但是也可以用來炒菜，涼拌，生吃都是不錯的選擇！地瓜是一種性涼的食物，感冒生病的時候不能吃藕！地瓜中富含糖類，鈣等營養素，可以減少脂肪吸收，并且很容易有飽腹的感覺，是很多人都會選擇的減肥的時候使用的蔬菜！
下面對南瓜做全面介紹：
南瓜很多人認為南瓜就是倭瓜，其實不然，南方或西北地區的南瓜比北方的倭瓜是不一樣的，南瓜直徑長度比更大一些，也就是矮一些，北方的倭瓜直徑長度比小一些，也就是高一些。味道也有細微的差別，南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些，個頭一般的說南瓜較大。說南瓜北方人懂，說倭瓜南方人很多聽不懂。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產于北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
南瓜是一年生蔓生草本。莖長達數米，節處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長15～30厘米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規則的鋸齒。花單生，雌雄同株異花。雄花花托短。花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。花冠鐘狀，黃色，5中裂，裂片外展，具縐紋。雄蕊3枚。花藥靠合，藥室規則s形折曲。雌花花萼裂顯著，葉狀，子房圓形或橢圓形，1室，花柱短，柱頭3，各2裂。瓠果，扁球形、壺形、圓柱形等，表面有縱溝和隆起，光滑或有瘤狀突起。似桔瓣狀，呈橙黃至橙紅色不等。果柄有棱槽，瓜蒂擴大成喇叭狀。種子卵形或橢圓形，長1.5～2厘米，灰白色或黃白色，邊緣薄。花期5～7月，果期7～9月。原產于亞洲南部，世界各地均有栽培。果實作蔬菜;種子含油可食用，種子(南瓜子)和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾、下乳。
南瓜營養豐富
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：
南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。
每100克含蛋白質0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。
南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3. 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用
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