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文章摘要： 愛心盒飯是送給心愛人最美味的便當，愛心盒飯怎么做最簡單，最好吃呢？湖北新東方烹飪網今天整合了92種自制愛心便當的方法，全是在家中可以輕易完成的，92個盒飯，92種心情與愛意。你
愛心盒飯是送給心愛人最美味的便當，愛心盒飯怎么做最簡單，最好吃呢？今天整合了92種自制愛心便當的方法，全是在家中可以輕易完成的，92個盒飯，92種心情與愛意。你找到屬于自己的那一份了嗎？請看下文愛心飯盒的做法大全。
愛心盒飯1：青豆番茄豆腐+熗炒藕丁+雞胗燴酸豆角
從今天開始，要給他帶盒飯了，冬天了，放一晚應該也不會壞，晚飯就多做一點，第二天就有的吃了。外頭的又貴又難吃。不過第一次做，我也算不到該做多少，就這樣好了，顏色賣相也不咋的，不過是我的愛心盒飯哦~
愛心盒飯2：蔬菜咖喱+炸豬排(日式風味)
第一次吃咖喱和炸豬排，是去年還在學日語的時候，日本朋友做了請我吃的。前天在伊藤買了兩盒咖喱，看看這國產的和日產的到底有什么不同沒有。今天做了很多吃的，等做完咖喱和炸豬排時，已經餓的前胸貼后背了，也顧不得拍照了，只有給他裝在飯盒里當作第二天的中飯，拍拍這個飯盒了。
咖喱的做法很簡單，只要按照咖喱包裝上的步驟就可以了，蔬菜雖然它上面只提了土豆、胡蘿卜和洋蔥，但是只要是自己喜歡的我想都可以放進去吧。炸豬排也是一道很簡單的料理，就是有些花時間，這跟我買了太多的肉有關。
炸豬排的材料：里脊、鹽、胡椒粉、面粉、雞蛋、面包糠。
做法：
1、將里脊切成大塊，用鹽和胡椒粉稍微腌制一下。
2、按照粘面粉、雞蛋、面包粉的順序，將每塊肉裹上面衣
3、下油鍋炸，炸倒金黃就可以了(我有點炸過頭了)。
炸豬排配上咖喱，簡直是完美啊。我真是個敗家子，今天不知浪費了多少油、面粉、雞蛋、面包糠，真是罪過。關于國產咖喱和日產咖喱，我還是覺得日產的好吃一些。味道正宗一些。
愛心盒飯3：芋兒燒排骨+青椒玉米+番茄燜西蘭花
1、芋兒燒排骨：我是懶人做法，用高壓鍋燜的
2、青椒玉米其實玉米里面也用了番茄的，我喜歡番茄
3、西蘭花也是用番茄汁煮的
愛心盒飯4：蔬菜肉醬飯+手撕蓮白+菠菜
1、蔬菜肉醬飯，顧名思義就是有很多蔬菜和肉啦，看看這些豐富的原材料，都認出來有哪些了嗎？
牛肉、番茄、芹菜、洋蔥、胡蘿卜、香菇、青椒、甜椒把這些通通剁碎，番茄我是用食品加工機打成汁的，然后這些放在一起煮啊煮，牛肉要先和番茄汁一起煮哦，煮好之后，拌在飯里吃，超贊，雖然賣相不咋好看
2、手撕蓮白：也是很簡單的菜，洗蓮白的時候，把它們用力撕啊扯阿，像撕廢紙一樣，撕碎就可以了，用糖、鹽、醋、辣椒面炒一炒就可以了。
3、菠菜：是生的哦，我想反正第二天中午不是要進微波爐的嗎，應該微波會把菠菜弄熟吧，所以還淋了一點先頭的蔬菜肉醬汁，試驗一下好了，反正蔬菜吃生的也沒多大關系吧。反正菠菜這種綠葉子菜又不能放過夜，只好弄生的了。
愛心盒飯5：紅燒肉+萵筍木耳+紅燒紅蘿卜
紅燒肉是我一直想做給他吃的，但是還沒有嘗試的勇氣和時間，趁著今天下班比較早，還加上昨天可憐的他都沒有吃到肉，所以我就買了一斤三兩肉來做這個紅燒肉。加紅蘿卜是我們家傳統的吃法，我媽很清楚我不喜歡吃紅燒肉，所以總會加紅蘿卜在里面，我就愛吃紅燒胡蘿卜，呵呵。
紅燒肉的做法：
很簡單啦，又是一道家常菜，想必很多人都會做。帶皮五花肉切成塊，老姜，乾t辣椒，八角，醬油，料酒，冰糖，肉先用開水煮幾分鐘，然后撈起來，然后熱油鍋，下冰糖，等熬成了淺褐色，就下肉，等每塊肉都沾上了顏色，下姜，乾t辣椒，八角，醬油，料酒，還有先頭煮過肉的湯。一起用小火煮啊煮，煮了一個小時，浪費了好多氣呢，真心痛，不過真的好好吃哦，尤其是汁甜甜的，是我喜歡的味道。忘了，紅蘿卜大概在半個小時后放進去，也好好吃哦。
最近好多天都沒給他帶飯了，不是因為我懶，而是他們辦公室的微波爐不配合，壞掉了，每次一熱飯，就一股臭味。今天他終于忍不住了，跟我說，寧愿中毒死掉，也不愿吃外頭的了。哈哈。
愛心盒飯6：香菇胡蘿卜味的(白珍珠丸子+黑珍珠丸子)+南瓜泥
我發誓，晚上再也不做珍珠丸子這種費時費力的菜了，等我全部做完都快8點了，還好先就把南瓜泥和生菜番茄湯做好了，先吃著那些填飽了肚子，等珍珠丸子蒸好了以后，就當夜宵吃了。
我發現用黑米做的不如用糯米做的容易熟，蒸了同樣的時間，黑米的明顯沒有糯米吃起來軟。
1、珍珠丸子
豬肉餡+香菇碎+胡蘿卜碎+鹽+醬油+香油+胡椒面+蛋清一起攪拌均勻，捏成團，再裹上一層米，上鍋蒸熟。
2、南瓜泥
老南瓜切片+水 煮啊煮，煮到軟。
愛心盒飯7：咖喱排骨+咖喱板栗+甜椒包菜
又是咖喱，上次買了兩盒，總打算趕緊把它用完，怕壞。本來打算做板栗燒雞的，一想到家里還有咖喱，就打算做咖喱板栗雞的。到菜場一看，雞都賣完了，只好改成排骨板栗了。
唉，人家想做的菜老是做不成。排骨我先放高壓鍋里壓了幾分鐘，這樣容易熟，板栗我是放烤箱里烤熟了，再撥皮，這樣很好撥哦，而且還能邊撥邊吃。
然后就往排骨湯里加了一盒咖喱塊，加板栗，就讓它們在爐子上煮，煮到粘稠狀就好了。唉，我這個懶人，就是只會做這種簡單的飯菜。
甜椒包菜，好簡單的，甜椒和包菜切碎切碎，放點油鹽一起炒，就可以了，容易吧。吃飯的時候，想著冬天太冷，懶得洗碗，就和他一人一個小盆子，先裝飯，然后一人一大勺咖喱，再是甜椒包菜，全裝一個碗里了，呵呵。其實這樣所有的東西拌起來，一起吃，真的好好吃哦。先頭壓排骨時還剩了純排骨湯，加點鹽，也好好喝哦。
愛心盒飯8：宮保雞丁+大頭菜豆干+孜然土豆
人家真的很想給他每天都帶些綠色蔬菜的，但是不是都說青菜之類的不能放過夜嗎，不然吃了會中毒的，只好每天都帶些顏色不好看的菜。
為了每天補充維生素，我每天都會做一碗青菜煮的湯，呵呵，喝著熱湯可舒服了。
1、宮保雞丁：雞胸脯肉切成丁，用料酒、鹽、醬油、淀粉腌制一段時間，我買了現成的花生米，不用自己炸了。然后拿一個碗，把胡椒粉、鹽、糖、醋、醬油、五香粉、(只要家里有的調料我覺得都可以哈)攪拌在一起，備用。
然后下油鍋，把雞肉炒一炒，再放花生米，再把剛剛準備好的調料到進去，再炒炒，就好了。
2、孜然土豆：土豆切丁，加鹽水煮到軟，然后再放鍋里炒，我加了辣椒面和孜然粉，這就是我做的孜然土豆了。
3、大頭菜豆干：最簡單了，豆干和大頭菜切成絲，直接放鍋里炒就行了，我只放了油和鹽。
還有一碗菠菜湯，是用剛才煮過土豆的水煮的，好好喝。
愛心盒飯9：小米蒸牛肉+白菜煎蛋+牛肉沫青豆
昨晚他告訴我，每天他的盒飯同事都要來嘗一點，嘻嘻，我的虛榮心又得到了滿足。
又要再接再厲了呀
1、小米蒸牛肉：牛肉切片，加料酒、醬油、醋、鹽、胡椒粉、辣椒面、五香粉、花椒面、糖拌勻，小米洗干凈瀝干水，與牛肉拌勻，高壓鍋里蒸20分鐘，就好了。
2、牛肉沫青豆：今天青豆買的太多了，足足一斤多，所以就沒準備太多其他菜了。牛肉沫+番茄+青豆一起煮，煮熟了灑上鹽就可以吃了，也好簡單的。
3、白菜煎蛋：我再也不要用炒鍋來煎蛋了，都煎不出完整的蛋，都碎了。看上去像炒蛋。
白菜葉切碎了和蛋液混合在一起，小火煎一會就行了。
愛心盒飯10：甜面醬湯煮(雞肉脆皮腸+花菜)+炒白菜梗
為什么是甜面醬湯煮呢？我今天嘗試了一種新做法，不過是我自己亂想的啦。
我往鍋里倒了些油，等冒煙了，就放了甜面醬，還加了番茄，炒一炒，然后加水，就成了湯了，然后把花菜倒進去煮軟，這樣，花菜就做好了。我又接著用這個湯煮了雞肉脆皮腸。脆皮腸做好后，我又用這湯煮了白菜葉子，剩下的白菜梗就放了點油鹽炒了給他明天中午帶。
我太佩服自己了，太會利用資源了，今天省了好多油，呵呵。味道還很好吃呢，有點甜甜的。
愛心盒飯11：雞米芽菜+照燒雞腿+雞骨頭煮冬瓜
今天全是雞
雞米芽菜估計也是四川的特色菜了，至少在來成都之前我并沒有聽說過，第一次吃雞米芽菜是在吃鍋魁的時候，白饃饃里夾的餡就是雞米芽菜，但外頭的都是芽菜多，雞米少，我沒有吃出太多名堂，還是自己做實在。
1、雞米芽菜：雞胸脯肉一塊，芽菜100g的一包，青辣椒紅辣椒各一個。除了芽菜之外，全部切碎。然后熱鍋，下油，下雞肉，雞肉變色后就放辣椒，炒一會后就放芽菜，不用再加鹽了，芽菜已經很咸了。裝到他的飯盒里之后，我直接加了米飯進去，又炒了一會，這就是雞米芽菜炒飯，我的晚餐了，真的好好吃哦。
2、照燒雞腿：明明是用烤箱烤的，我就沒明白為什么叫做照燒？因為是照著書上的食譜做的，于是只能帶著疑問了。
雞腿兩個，去骨，鋪開后，加醬油、白醋、糖、白胡椒粉、料酒腌制半個小時，雞皮朝上，放在烤盤里。200度烤20分鐘，然后灑上芝麻就可以開吃了。我現在才發現我這個飯盒不是一般的大，兩個雞腿放進去了，還空空的。
3、雞骨頭煮冬瓜：像我這么節約的人，剛剛的雞骨頭可不能浪費了。先加水熬了一小會，然后再放冬瓜下去煮。煮熟了再加點鹽和胡椒粉，就很鮮了。
愛心盒飯12：紅燒豬蹄豬尾巴+紅燒花生黃豆+金針菇
紅燒的做法，請看前面的紅燒肉，只不過把肉換成了豬蹄和豬尾巴，還加了花生和黃豆
金針菇也是用剩下的湯煮的，所以看上去黑乎乎的，沒什么賣相，不過沒關系，只要好吃就行，我就是追求實在。
愛心盒飯13：牛肉+土豆+紅蘿卜
今天的盒飯很簡單，算是一個懶人菜，只要把牛肉紅蘿卜土豆一起放在鍋里煮就行了，我之前還用開水+姜片+料酒將牛肉煮過幾分鐘，這樣可以去腥味。
在高壓鍋里把這些都燜熟后，我又單獨把牛肉用郫縣豆瓣炒了一下，我覺得這樣好吃一些。
愛心盒飯14：糖醋小排+香菇+豆腐干炒臘肉
加了一個禮拜的班，終于今天可以來做飯了。平時雖然加班的時候是在公司食堂吃，吃得還不錯，可是他就可憐了，中飯和晚飯都沒著落，看來我還是不能太忙了。不過事情總算是告一段落了，我又可以每天按時下班了。
今天是上班的前一天，可以在家慢悠悠的做些好吃的。在超市里買了肋排，臘肉，香菇，蒜薹，豆腐干，又要大作一頓了。
肋排砍小段以后，加水煮開，撇去血沫，加姜和八角煮，我倒進高壓鍋里壓了十幾分鐘，剩下的排骨湯可是好東西，我又加了香菇和菠菜進去煮，這就是香菇菠菜排骨湯。香菇我就夾了一些出來讓他明天帶去吃。
我覺得炒臘肉還是很簡單的，隨便加點什么菜進去炒都好吃，我還留著一些明天炒蒜薹呢。
糖醋小排是我第一次做，太甜了，沒做好，下次再改進啦，不過這肋排還真不便宜呢，下次還是不要買這種精肋排比較好。
愛心盒飯15：蒜薹臘肉+番茄炒蛋+醋熘紅薯條
那個可是紅薯條，千萬不要認為是土豆條啊，雖然顏色很像，但我這次買的紅薯是白色的，看上去就跟土豆差不多。
紅薯去皮切條，放點油，爆香姜蒜，就下紅薯條，邊炒邊加少許清水，然后快出鍋時，加白醋，鹽，這樣做出來的有點酸酸的，還有點甜，很開胃。
又是臘肉，因為昨天買了很多，一次吃不完，但又不想放很久，今天還是把它全部解決掉，蒜薹也是昨天在超市一塊買的，今天也得吃掉。這個菜很簡單啦，蒜薹和臘肉切成小塊，放點油就炒了，連鹽都不用加。
番茄炒蛋：這個這么家常的菜我就不羅嗦了
愛心盒飯16：宮保豬肉丁+素炒四季豆+胡蘿卜餡的煎餃
有宮保雞丁，自然就可以衍生出宮保豬肉丁、宮保牛肉丁、宮保羊肉丁……好多呀，舉不完了
這次的花生米都是自己炸的，不過說實話，沒有外頭賣的脆，看來我炸的功夫還不到家。
1、宮保豬肉丁：豬瘦肉和萵筍切丁，切好的肉丁用鹽、醬油、料酒、胡椒粉、五香粉等腌制，在這個腌制的過程中，趕緊準備其它的菜。沒辦法，時間太緊了，只有差不多一個小時的時間就得把三個菜加飯弄好。唉，真希望能早下班半個小時。
然后就下油鍋炸花生米，炸好以后，鍋里留點油，開始爆肉丁，等它變色了，下萵筍丁，最后再放花生米，炒一會就能起鍋了。
2、素炒四季豆，光看名字就知道了，素得不能再素了，除了油和鹽，就沒別的調料了。
3、胡蘿卜餡的煎餃，這胡蘿卜餡你們看不到了，只能想象了哈。這買的是現成的人家包好的，我自己回來炸了一下的。
愛心盒飯17：京醬肉絲+芽菜四季豆肉沫+京醬豆腐絲
京醬肉絲沒做好，顏色太淡了，主要是醬放少了，第一次做，算不準該放多少甜面醬，不過肉還是弄得蠻嫩的，大概是因為加了個蛋清的緣故吧。
四季豆是昨天剩下的，就和著芽菜和肉沫炒了，非常下飯。
先頭的京醬肉絲剩下了很多醬，自然不能浪費了，倒了可惜，就加了豆腐絲進去，實踐證明，非常好吃，也屬于下飯菜。
今天做的差不多都是下飯菜，呵呵
愛心盒飯18：培根烤紅蘿卜+雙椒燒皮蛋+酸豇豆紅蘿卜土豆泥
終于買培根來烤了，我發現一般買了烤箱的，都會烤培根，似乎都是培根蘆筍烤的最多，我上次雖然在青石橋看到有培根和蘆筍賣，但份量太多了，我們估計一頓是吃不完的，只好作罷。今天反正他有外食，我就在家慢慢做第二天的盒飯，本來今天還是打算加班的，但頭痛愈裂，只好作罷，回家做飯還能讓我放松一些，每次做完盒飯，拍照，寫博，是我最放松的時候了。
又要感嘆了，培根真是不便宜，半斤裝的就要二十多塊了，蘆筍我家附近的菜市場買不到，就用紅蘿卜代替了，反正我也愛吃紅蘿卜，我就用培根裹著紅蘿卜烤了大概半個小時，差不多了吧，看著培根都卷起來了，嘗了一下，果然很好吃，不過我沒舍得多吃，嘗了一小塊，就全留給他明天做中飯了。
今天無意中看了一期貝太廚房的過刊，好像是04年的，里面有一道雙椒燒皮蛋，我看挺好做的，就來嘗試一下了。
土豆泥我也是第一次做，也是第一次吃，也是按照自己的口味做的，又加了紅蘿卜，我發現我特別喜歡土豆和紅蘿卜一起吃，怎么吃都不厭，主要是先頭烤培根沒用完的，這當然不能浪費呀，切碎了混在土豆泥里很好吃，我還加了酸豇豆，也是我愛吃的，不行了，這一數，我發現我沒啥不愛吃的，難怪現在體重一路飆升，從兩位數輕易躍上三位數。減肥又沒什么動力，但美食誘惑不斷，真是讓人為難啊。
愛心盒飯19：粉蒸肉+番茄炒荷蘭豆+青椒土豆絲
今天切肉的時候，不小心切到手了，兩個指頭都出血了，唉，自從開始做飯以后，小傷總是不斷，不是被刀割著了，就是被油燙著了。
粉蒸肉其實很簡單，我買的現成的米粉調料，所以只要把肉切片，拌上調料，上鍋蒸就行了。
番茄炒荷蘭豆：看名字就知道是怎么做的了，荷蘭豆和番茄放在一起炒，再加了一點甜玉米。
青椒土豆絲：就更簡單了，因為我們這的菜場有切好的土豆絲賣，所以相當方便，而且還會附贈青椒哦。拿回來只要加油和鹽就能做出這美味的青椒土豆絲。
ps：今天腌了叉燒，明天烤了吃，呵呵，好期待哦
愛心盒飯20：叉燒肉+烤紅薯片+蝦皮炒扁豆+熗炒豆芽
叉燒肉是昨天就腌了的，我買的是里脊肉，拌上了李錦記的叉燒醬和花雕酒，今天直接放在烤箱里烤就行了。
烤紅薯片是為了不浪費資源，反正都開了烤箱，把紅薯切了片一起放進去烤就行了。
扁豆也是買了好幾天的了，家里還有幾個月前買的蝦皮，為了消滅這些資源，一起和著炒了。
熗炒豆芽，懶人菜，油燒熱了，放些花椒和干辣椒，爆香，再放豆芽，翻炒一會就好了。
今天的叉燒弄的不是很好吃，大概是因為第一次做，沒什么經驗，下次再試試好了。
愛心盒飯21：筍干炒肉+洋蔥炒蛋+糖醋虎皮青椒
昨天，他很嚴肅的對我說：“我之前跟你說過，我很想吃一樣東西，你肯定忘了。”我一愣，什么？果真想不起來了，于是，對他百般哀求，讓他告訴我，“筍子，我上次還跟你一起去菜場指給你看的”我才恍然大悟，不是我忘了啦，而是要做的菜好多哦，總是沒把這個筍子排上號，既然他都對我提意見了，我哪能不照辦呢。
筍子炒肉：因為筍子都是水發的，沒有新鮮的，所以炒之前，我用水煮了幾分鐘。肉切絲，用醬油、料酒、生粉腌幾分鐘，這樣會嫩一點。炒的時候，加幾顆干辣椒和著一起炒就行了。
洋蔥炒蛋：這紫色的洋蔥色素含量可真不小，把我的蛋都染變色了，洋蔥、青椒、甜椒切丁，和著蛋一起炒就行了。
糖醋虎皮青椒：鍋里放少量的油，然后把洗干凈的青椒整個放進去，不一會，貼著鍋底的那一面就有了虎皮紋，再翻一面，等兩面都有了虎皮紋以后，加兩勺糖，一勺醋，少許鹽，再翻炒一下，就行了。很簡單，味道嘛，有點甜甜的，酸酸的。
我是怕辣，所以買的是不辣的青椒，這道菜最正宗的材料應該是很辣的尖椒吧。
愛心盒飯22：番茄煮牛肉+素什錦+苦瓜炒蛋
又是一堆家常菜，不過我家GG總是吃的很開心，雖然他嘴上不說，但我心里還是明白的。
我們兩人都是背井離鄉，所以常常會有種“相依為命”的感覺。
扯遠了。
番茄煮牛肉：牛肉切片，加蛋清和少許生粉腌一會，番茄切成什么形狀都無所謂，反正最后都會煮的沒形狀的，會煮成番茄醬一樣的東西。所以現在盒飯里根本看不到番茄了。只能從顏色還能大概判斷出里面有類似于番茄的物質存在。
素什錦：這個就自由搭配了，把自己喜歡的素菜炒在一起就行了，我今天用的是西蘭花、胡蘿卜、玉米和馬蹄。
苦瓜炒蛋：今天一個朋友在我的qq空間上給我留言了，告訴我苦瓜炒蛋會很好吃，于是我就做了苦瓜炒蛋，苦瓜還買多了，剩了兩根沒用完，估計明天又能看到苦瓜了。
苦瓜切成小丁，在開水里煮一下，這樣可以去掉一些苦味，然后再和蛋一起炒。不過我今天還是弄的有點苦。
愛心盒飯23：醬油肉絲+咸菜炒苦瓜+炒大白菜梗
咱們現在還沒達到富裕的水平，所以呢，頭天買多了的菜，沒吃完可不能隨便扔了，今天相反設法都得解決掉。
醬油肉絲里綠色的那個是西蘭花的梗，昨天炒素什錦只用了上面的花，下面的梗今天就將就著炒了這個醬油肉絲。顧名思義，就是這道菜的調味料除了醬油就沒別的了，想著這樣做菜也是因為有一次我一朋友告訴我，如果想讓肉嫩的話，就只放醬油就行了，于是我就試試吧。既然放了那么多醬油，也沒必要放鹽了，不然非得咸死。
苦瓜也是昨天剩的，我買了些咸菜，有大頭菜、蘿卜干、還有辣黃豆，把苦瓜先用清水煮一會，去苦味，今天我可吸取教訓了，多煮了一會，沒那么苦了，和著咸菜炒一炒就好了，我發現我比較喜歡吃大頭菜，呵呵。
大白菜就更不知道是哪天買的了，基本上沒動過，雖然它能放很久，但我還是不想放到壞都沒吃，葉子就煮湯喝，梗就加點鹽炒炒，也不用花太多心思。
愛心盒飯24：泡豇豆魚丁+西芹炒臘腸+木耳甜椒腐竹
泡豇豆魚丁：這道菜吃起來可得小心點，會有魚刺的！買魚的時候，我已經讓老板給我切成片了，魚骨頭和魚肉分開了，但魚肉上面還是會有些小刺。回來之后就把魚片切成魚丁，泡豇豆、泡姜、還有泡辣椒切成小丁，先炒這些泡菜，然后再下魚丁，翻炒一會，就好了，不用放鹽了，這樣吃起來，泡菜味很濃。我喜歡。
西芹炒臘腸：上次在超市買了兩種味道的臘腸，一種是廣味的，就是甜的那種，另一種是川味的，又麻又辣的，今天吃了這種川味的，我發誓我再也不要買川味的了，一點都不好吃，咸死了，咸的喉嚨都澀，還是廣味的好吃，甜甜的。這菜也沒放鹽，臘腸就夠咸的了。
木耳甜椒腐竹：這道菜涼拌起來是很好吃，可惜我做涼拌菜的功夫還不行，于是只有炒來吃了。
剩下的魚骨頭熬了點湯，加了很多大白菜葉子，大白菜好好吃哦。
愛心盒飯25：蕎麥米飯+煎蛋+蒸臘腸+素什錦
上個禮拜連上七天班，可真要把人給累壞了，好不容易盼到放假，可是呢，放假第一天，他加班，第二天，我加班。
元旦那天，我做了兩個批薩，真不知道真正的馬蘇里拉芝士到底是什么口感，反正我這個不好吃，還浪費了那么多的材料，剩了好多蔬菜，于是又有了今天的炒素什錦，里面有西蘭花、西芹、紅蘿卜、玉米、豌豆、甜椒、青椒等等。
蕎麥米飯是因為今天在家里大掃除，清理了好多沒用過的食材，也扔了不少，這蕎麥還是能湊活著做飯，我真是敗家，好多東西買來都是沒動過，然后保質期一過，只得扔掉。
臘腸也不知是好久買的了，今天也得全部解決掉，看看飯盒里葷菜實在太少，再煎一個蛋吧。
今天的盒飯真是蠻敷衍了事的，大概是假期還沒過完，我也還在放假，沒什么心思做吧。
碎碎念一會：昨天不該弄壞了他的眼鏡，害的又得花幾百塊去重新配了一副。
愛心盒飯26：粉蒸牛肉+蒸南瓜+糖醋藕片
有點郁悶，為什么每次我炒出來的藕都不白呢，總是黑黑的。
粉蒸牛肉超多的，因為上次做了粉蒸肉之后，他說好好吃，所以我這回買了半斤多的牛肉，南瓜是放在牛肉上蒸的。
今天還收到了民生寄來的美的電飯煲，看上去質量挺好的。
愛心盒飯27：蛋卷+燉蘿卜+番茄炒兒菜
蛋卷是先煎了幾塊蛋餅，讓后把攪肉鋪上去，卷了之后再蒸的，蒸好之后，切片就行了。
燉蘿卜是中午做了酸菜魚之后，剩了好多湯，晚上繼續用那剩下的湯燉的，味道狂贊。
兒菜我是第一次吃，名字我還不是很清楚，都是賣菜的人這么喊，我就聽成兒菜了，南門外頭很多，我和著點番茄炒的，味道還可以，大概因為是第一次，這菜的味道總不如像常吃的菜那樣容易讓人接受。
愛心盒飯28：排骨燉藕+涼拌紅白蘿卜干
中午食堂吃的是排骨燉藕，我沒吃過癮，才得了一小塊排骨和藕，剩下盡是湯了，還是自己做巴實。
汗一個，今天排骨買多了，快兩斤排骨了，我那小小的高壓鍋還要裝一斤多的藕，看來是有些無能為力，只好拿出一部分，剛好家里還有叉燒醬，加一點把排骨腌起了，明天剛好就有叉燒排骨吃了
蘿卜干是買人家曬好的，自己就用開水發一下，然后用糖和熟辣椒油拌起，主要是我愛吃甜食，所以加了點糖，我最愛這種辣中帶甜的味道，還很脆，紅蘿卜干比白蘿卜干好吃。
愛心盒飯29：叉燒排骨+清燒豆腐+金鉤花菜
叉燒排骨，昨天就預告過了哈，我還特地把肉多的排骨挑了出來，這樣好好吃，不過感覺很像糖醋排骨
有紅燒豆腐，自然就有清燒豆腐了，我還加了番茄和兒菜，都是前天剩下的，我最愛的做法就是：油一熱，就倒菜，炒兩下，然后加水煮，等湯汁收干時，就起鍋，我認為這是最方便省事的烹飪方法了。
金鉤花菜，做法和清燒豆腐一樣哈，只不過材料換了一下
愛心盒飯30：剁椒香辣兔+涼拌黃瓜+剁椒蘿卜白菜
今天下午做了剁辣椒，本來是要等上一個禮拜再吃的，不過做的太多了，瓶子裝不下了，只好把剩下的來做菜，于是就有了剁椒香辣兔和剁椒蘿卜白菜。剁椒的做法等我整理了以后再發上來。這兩個菜的做法很簡單，就是剁椒和那些材料一起炒一炒，炒熟了就行。
涼拌黃瓜是我第一次做，沒做好，而且這個季節的黃瓜本身也不好吃。
愛心盒飯31：四喜系列(蒸餃、鍋貼、炒飯、煎肉餅)
今天提早了半天下班，就是因為家里昨晚突然停電了，到今早也沒找到原因，莫法，我只好請假回家來找人來修理一下。唉，找了一大圈，也沒能找到個能修的人，要不就得等，哪里知道會等到什么時候呀，還是靠自己，我太強悍了，昨晚五個人都沒能解決的難題，讓我搞定了，哈哈哈哈。
既然今天有時間，他又不回來吃飯，我就一個人在家慢慢做盒飯，感覺像在做一件藝術品樣，做好之后，乍一看，好像日式便當。他肯定不喜歡，果不其然，回來之后，一看這盒飯，馬上拿起筷子弄得亂七八糟的，還把那幾塊心型胡蘿卜埋到飯里頭去了。我估計我也不得再做了，又費時又費勁。
四喜蒸餃：這個不多說了，看圖說話。
四喜鍋貼：我才包好八個蒸餃，就那一籠，就再也不想包了，好累！還是用包餃器來包餃子好了，這還是比較快的，包出來的形狀我覺得還好看。
然后，我就放到電飯鍋里來做鍋貼，哈哈，我又要狂贊我的電飯煲了，很好用，看來有喜新厭舊之嫌(之前用的一直是電壓力鍋)，這個做鍋貼比用平底鍋好用一些。
用電飯鍋做鍋貼的方法：內膽先弄干，然后接通電源，倒一點點油進去，等油熱了之后，然后把餃子放進去，接著我就倒了一些水，然后蓋上蓋子，按下“煮飯”的鍵，就不用管了，等指示燈跳到“保溫”檔時，鍋貼就做好了。 四喜炒飯：餃子沒包幾個，就沒餃子皮了，沒辦法，只有做炒飯了，電飯鍋還在做鍋貼，還好還有一個高壓鍋可以做飯，飯做好以后，就和這些剩下的東東一起炒了。
四喜煎肉餅：這也是包餃子時剩下的東西做的，還剩一點肉餡， 放在平底鍋里煎了煎，就是四喜煎肉餅了。
愛心盒飯32：蓮白回鍋肉+炒三絲(胡蘿卜+青筍+海帶絲)
蓮白回鍋肉：請自動忽略我的刀工，我實在是不會切菜，切出來的肉又厚又大，只能安慰自己了，這才是大口吃肉嘛！
炒三絲：全是買的人家切好的，就憑我這點水平，切出來的不是條就已經很不錯了。
還有幾片白蘿卜，是我晚飯煮了點白蘿卜湯剩下的，雖說紅白蘿卜一起吃，不是很好，就那么兩三塊，也不會有太大的反應吧。
愛心盒飯33：甜醬魚塊+咸蛋黃南瓜+米豆腐白蘿卜
甜醬魚塊：什么魚都可以的，去掉魚骨頭之后，切成兩大塊，抹上生粉，放在平底鍋里煎一煎，然后加糖、醬油、料酒、水，煮到湯汁收干為止，本來是打算做糖醋魚塊的，剛剛打字的時候也是這么打的，但一寫到原料就發現好像忘記加醋了，不過這樣也很好吃的。
咸蛋黃南瓜：上次在同事家，她做給我吃過，當時覺得好好吃，今天我也來做。其實就是咸蛋的蛋黃和南瓜一起炒，簡單吧。咸蛋白煮到飯里面去了。
米豆腐白蘿卜：米豆腐這邊叫涼粉，但是我們老家那就叫米豆腐，一般是早餐的一種，吃法和這邊很不一樣。我的做法就是自創的了。用先頭的魚骨頭先熬湯，等湯熬成白白的了，就加切成塊的米豆腐和白蘿卜一起煮，等白蘿卜煮軟以后，一起撈起來，然后鍋里放點油，炒香郫縣豆瓣，再把這些都倒進去翻炒，起鍋之前我還加了一點芹菜。
愛心盒飯34：煎黑胡椒牛肉+紅蘿卜+青筍+番茄
我現在是越來越懶了，一個星期做不了幾個盒飯，還好他也沒要求我非得要做，于是，就越來越懶了。
這幾天學了一招簡單的ps，弄了一下圖片，覺得還蠻好看的。
一到南門外頭，看到很多賣菜的，一般我都會在外面買，我覺得那些賣菜的都挺不容易的，就拿今天來說吧，3斤白蘿卜才一塊五，兩斤半的青筍和紅蘿卜才一塊錢，他們估計是走了很遠才走到南門這邊來賣菜的，賣這些當季的蔬菜賣不了幾個錢，還要遭城管攆，很多人都是在這里賣一天的，我周末一天內從學校到郭家橋的菜場要往返很多次，常常晚上八九點了都還看到他們在賣菜，唉，有時候常常抱怨自己的工作辛苦又賺不到幾個錢，但是比起他們來，還是幸福的了。所以我經常會買很多菜回來堆著，一來是便宜，二來覺得多買些他們的菜，他們賣完了，也就可以早點回家了。
有時候不知道是不是自己心腸太軟了，太為別人著想了，弄得我覺得現在的工作好累好累，好煩，我現在都有上班恐懼癥了，抱怨歸抱怨，明天仍然要早起，仍然要走到省體育館那去趕班車，仍然要面對讓我覺得很痛苦的工作，然后期盼著早點下班，回家做飯，每一天都是這樣一個輪回，唉，好無聊的，是不是？活著都覺得沒什么意思，沒目標，我又不喜歡念書，我又不求上進，煩死了！！！現在飯也不想做了，什么都不想做了！
以上純屬抱怨，發發牢騷，以解心中苦悶。
愛心盒飯35：牛肉餅+剁椒木耳香菇+魚香青筍
牛肉餅是把牛肉剁碎了和胡蘿卜碎一起加香油、鹽、醬油一起拌好，然后用手壓成圓餅狀，放在平底鍋里煎一煎就好了。
剁椒木耳香菇：香菇木耳切成小塊，和剁椒一起炒炒就好了。一直都沒把剁椒的做法整理出來，等有空再說了。
魚香青筍：加了郫縣豆瓣就是魚香味的了，我是這么理解的哈。
愛心盒飯36：魚香肉丸子+黑白菜+素南瓜
之前犯了一個“致命”的錯誤，就是認為魚香味的東西就是加豆瓣就行了，昨天偶然得知，真正的魚香味是要用泡辣椒的，特地去查了一下，什么是魚香——是川菜的一個代表味型，但以此來命名的菜品，其實是沒有魚的，而是取其民間烹制鮮魚的調料來烹制其他原料，使非魚的原料產生魚的香味，“魚香”也就因此得名。所謂"魚香"，其實不是真的鮮魚香，是因為川味糖醋魚里要用一種泡辣椒做作料，那種泡辣椒和糖醋酒作用的結果，產生了一種獨特的甜酸味，由于這道菜太開胃了，以后的廚子把這樣的作料和烹飪方法推廣到別的菜，最著名便是"魚香肉絲"，于是乎，順理成章便把川式糖醋魚的魚香轉移到作料的香味，再轉嫁到肉絲的烹調上，盡管肉絲里并沒有魚.這里我們看到了語言在修辭方法上的概念轉移.
今天我特地去買了泡辣椒和泡姜，做了一道還不是很正宗的魚香菜，我用的是肉丸子，自己炸的。總覺得外頭賣的不太好。
黑白菜其實就是黑木耳和白菜幫子，先頭做魚香肉丸子的時候剩了一點點的湯汁，就和著黑木耳和白菜幫子炒的。
素南瓜就更簡單的，就是那種嫩南瓜，切成小塊，放在白水里煮，什么調料都不用放，就自然有種清甜，我挺愛吃的。
愛心盒飯37：炒彩椒+紅蘿卜炒牛肉+蝦皮豌豆
黃色的辣椒真是貴啊，不過真的好好吃哦，比甜椒的甜味要淡一點，很像一種水果，我就是拿青椒、甜椒還有這個黃色的辣椒一起清炒的，只加了油和鹽，好好吃哦。紅蘿卜炒牛肉就簡單了：紅蘿卜切片，牛肉切絲，加淀粉拌勻，然后和在一起炒炒就可以了。蝦皮豌豆米：豌豆先加水煮，煮到很軟的時候，加蝦皮和番茄一起進去繼續煮一會就行了。今天還狂買了好多堅果，開心果、杏仁、松子，沒辦法，我就是聽不得別人跟我說什么東西吃了好之類的話，今天就是在促銷***的誘惑下，買了好多。又要吃上一陣子了。
愛心盒飯38：鴨腿+孜燃小土豆+蒸芋頭+紫甘藍
這鴨腿我都不知道我這到底算什么做法，本來是打算烤的，但突然覺得好費電，就為了這么一個小小的鴨腿，于是就改用平底鍋，加了醬油、料酒、白糖、白醋、白胡椒粉，還有水，跟鴨腿一起煮，煮到湯汁收干時，我又把鴨腿放到油鍋里炸了一下。味道還不賴。
孜燃小土豆：小土豆洗干凈，加水煮到軟，然后放入炒鍋，加孜燃、辣椒面、胡椒一起炒炒就好了。
蒸芋頭：這個沾著白糖真的好好吃，我買的這種芋頭外形挺像廣西的利浦芋頭的，想起以前看《宰相劉羅鍋》里有一集就提到這個廣西的利浦芋頭用清蒸然后沾上白糖這種吃法。
紫甘藍：本來就是可以吃生的，做沙拉。但是我還是習慣炒一炒。清炒的。
愛心盒飯39：泡豇豆肉沫炒飯+涼拌西芹+素什錦
看來我真的喜歡上做炒飯了，今天的主打又是炒飯，先炒熟肉沫再下泡豇豆，我還放了一點香菇和馬蹄，純粹是因為做素什錦的時候多出來的。最后再放煮好的米飯，就可以了，還比較節省時間。
素什錦：這個按自己的喜好來放素菜就行了，這次我放了荷蘭豆、馬蹄、甜椒和香菇。這些菜加油和鹽一起炒熟就行。不過荷蘭豆最好先炒，因為比較不容易熟。
涼拌西芹：西芹切絲，先泡在淡鹽水里，然后撈出來，淋上熟辣椒油就可以吃了，最簡單方便了。反正每天中午吃飯之前他都會用微波爐加熱，這樣，涼拌菜估計也能加熱成熟菜了。
愛心盒飯40：風味雞肉飯+剁椒花菜+亂炒素菜
天氣漸漸暖和了，我在考慮還要不要給他做盒飯，因為我們沒有冰箱，天氣一熱，飯菜再放過夜，怕吃了對身體也不好，我是不是該考慮買一臺冰箱呢。
風味雞肉飯：很香哦。雞胸脯肉切成丁，老姜切成塊，鍋燒熱，倒入植物油和香油，然后爆香老姜，再下雞丁爆炒，然后加黃酒燜燒一會，我還放了點木耳，然后，再倒煮好的飯，炒一炒，就好了，很香的。
亂炒素菜：七七八八的炒了好幾種：芹菜、豆腐干、昨天剩下的白菜幫子和紫甘藍，切成絲，放點油鹽，炒炒就行。
剁椒花菜：看吧，做了剁椒就這點好處，很多素菜，只要加一點剁椒來炒，就會很好吃了，不用再加其它調料了。
愛心盒飯41：蛋皮肉絲炒飯+玉米餅+拌黃瓜
昨天白天我還在考慮要不要做盒飯的問題，但一到下班時間，還是一個勁的往菜市場奔，唉，擔心歸擔心，我又轉念一想，反正天天早上都喝十谷米粥嘛，抗衰老又防癌，這樣就正負相抵了。
才做了兩天的炒飯，他就以為我要開始做炒飯系列了，不過我真的覺得炒飯好好吃，這樣，我也能多吃一點飯了。
蛋皮肉絲炒飯：肉絲先用淀粉拌一下，然后煎蛋，煎好的蛋皮切成絲。然后下鍋炒肉絲，肉絲快好時，放了點甜椒，接著是把飯倒進去炒。然后起鍋。
玉米餅：我買的是甜玉米粒，先加少量的水把玉米粒煮一煮，水開以后，就關火，放涼，接著就和面了，加了一些面粉和一個雞蛋，還有一點點白糖，攪拌均勻，開小火，放在平底鍋里煎就行了。
拌黃瓜：冬天真是很難的見到很嫩的小黃瓜，昨天偶然見到了，就買回來拌來吃，還加了一點花生米，先切塊，用鹽腌一會，過一段時間把腌出的水倒掉，我直接就把熟辣椒油澆在上面，方便又省事，還很好吃。
愛心盒飯42：糟辣魚+炒三絲+涼拌魚腥草
一大清早就出門了，去了同學家，顯擺了一下我的手藝，中午做了糟辣魚、紅蘿卜炒蛋、酸豆角炒雞胗，還有一個金針菇生菜番茄湯。可惜沒帶我的相機去，沒排下來真可惜。
糟辣魚挺好吃的，于是，晚上又做了一次。
1、糟辣魚：糟辣椒其實就是剁辣椒，就是我上次做的那玩意。先下油鍋炒香姜，再放剁椒，然后再放魚骨頭，炒一會，加清水，燒開，等湯變白了，就可以放魚片了，等魚片一變色，就可以起鍋了，魚肉那個嫩呀，不擺了。
2、涼拌魚腥草：太簡單了，把買來的魚腥草洗干凈，拌上熟油辣椒就行了。
3、炒三絲：就是豆腐絲+甜椒絲+西芹絲+油+鹽(請忽略我的刀工)
愛心盒飯43：西芹牛肉沫炒飯+炒西蘭花+拌木耳
上個星期四買的西芹，到現在都還沒吃完，我都快瘋了，估計明天還有一道菜里面會放西芹。
西芹牛肉沫炒飯：西芹和牛肉分別用切碎機切碎，然后油燒熱，放豆瓣炒香，接著下牛肉沫，翻炒，等牛肉沫炒熟時，再下芹菜，翻炒一會，再把飯倒進去，就ok了。
炒西蘭花：這種小菜簡直太沒寫頭了，油燒熱了，就下西蘭花和甜椒，等炒熟了就起鍋了。
拌木耳：將泡發的木耳先在開水中煮幾分鐘，然后撈起來，加醬油、熟辣椒油、拌一拌就好了。
愛心盒飯44：雞米芽菜炒飯+炒兒菜+雞肉炒紅蘿卜
昨晚加了班，今天中午他就沒盒飯吃了，看來我還是不能太忙了。雞米芽菜炒飯：雞米芽菜是以前做過的，就不重復了。炒好之后，把飯倒進去拌勻就行。
炒兒菜：是個隨手小炒，兒菜切片，加了點木耳，我還加了最后一點點西芹進去，我發誓，這是這個月最后一次吃西芹。油燒熱了，放郫縣豆瓣，再放這些菜，不停的翻炒，炒熟就行。
雞肉炒紅蘿卜：雞肉是雞米芽菜里多出來的，于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了。看上去有點像雞蛋。
愛心盒飯45：五香煎魚+炒包菜+燉紅蘿卜
五香煎魚其實是我昨天打算做五香熏魚的失敗品。往事不堪回首，唉，魚切塊先用鹽腌一會(從這一步開始我就錯了，我鹽放的太多了)。然后放入燒的很熱的油里炸，炸成金黃色，撈起來，放了一晚上，今天就拿來做盒飯了。我今天加了很多番茄在里面煮，希望能中和一下咸味，事實證明，這是成功的，而且還很好吃。
炒包菜：這個季節真是吃包菜的時候，太便宜了，二毛五一斤，昨天買了一個快兩斤重的，才四毛錢，看來以后要省錢就專門買這種菜來吃，很劃算。我就放了油和干辣椒一起炒的，超簡單的家常小菜。
燉紅蘿卜：這種吃法以前也是沒嘗試過的，紅蘿卜切塊，放入高壓鍋里，然后加沒過紅蘿卜的水，加醬油、豆瓣一起煮的。味道還挺好，紅蘿卜還是很甜。
馬上要過年了，估計再做兩天的盒飯，就該休息了。
愛心盒飯46：秀逗家的雞肉飯
今天在網上看到一篇吉野家的雞肉飯大揭密，看上去挺美味的，我也想做來嘗嘗了。成都沒有吉野家，所以我也沒機會嘗嘗正宗的了，于是今天做的就是秀逗家的雞肉飯。看到上面的飯盒里面好像雞肉沒有很多，實際上那可是兩個大雞腿呀，可想而知，我這個飯盒有多大了吧。而且，西蘭花、花菜、胡蘿卜每種都有半斤呢，下面還有二兩飯，估計他明天中午吃了這盒飯，晚上都不會想吃東西了。
材料：雞腿兩個，西蘭花、花菜、紅蘿卜各半斤，醬油，料酒，糖，蠔油。
做法：
1、先把雞腿中的骨頭剔出來，我真是太能干了，沒用刀，基本上是靠手撕下來的。然后加料酒和醬油腌制半個小時。
2、這個時候就可以準備其它的了，比如煮飯、切菜，還有熬湯，就用剛剛那兩根骨頭，不能浪費了，用來熬湯一級棒！
3、這時菜也切好了，然后呢，倒入剛才熬的雞骨頭湯里煮熟，撈起來放到煮好的飯上。
4、開始做雞肉了，先在平底鍋里放些許油，把有雞皮的那面放入平底鍋里煎，然后再翻過來煎，雞肉變色之后，加剛才的雞湯，醬油，糖，料酒一起煮，煮到湯汁快收干時，就起鍋，擺到飯上，最后，加蠔油再剛才的湯汁里，燒干之后，澆在雞肉上，就ok了，當然可以澆在素菜上，這樣也很好吃的。
再給個雞肉的特寫，哈哈，是不是特別誘人啊，超好吃的，肉還很嫩哦！
愛心盒飯47：蒸臘魚+番茄牛肉沫燒豆腐+涼拌貢菜
休息了十多天，一回來，又要給他做盒飯了，不過還是蠻心甘情愿的。
回家一趟，帶回許多臘腸，臘肉之類的東東，所以這段時間都不用買葷菜了，每天都蒸一道臘制品就好了。
也許是剛過完年，他還沒那么忙，所以都回來吃晚飯了，這樣，我就可以天天煮青菜湯給他喝了，今天是豌豆尖、番茄、臘肉煮的湯，超贊的。
1、蒸臘腸：這個我煮飯的時候直接就放到電飯鍋上面蒸熱就行。
2、涼拌貢菜：干貢菜也是從家里帶來的，早上出門的時候就用水泡發，晚上回來切成小段，開水里燙熟，拌上熟油辣椒就行。這回的熟油辣椒是我自己做的，可香了。
3、番茄牛肉沫燒豆腐：牛肉番茄分別用攪拌機攪碎，然后加豆瓣和油一起炒，等快炒熟時加豆腐，加水，等湯汁收干時就可以了。
愛心盒飯48：蒸臘雞+五絲春卷+臘肉燉蘿卜
1、臘雞？聽起來好奇怪，但我也不知道該怎么叫這玩意了，同樣是放在電飯鍋里蒸熱了就吃的。
2、四絲春卷：有紅蘿卜絲、海帶絲、青筍絲、粉絲、海蜇絲，皮和菜是買的，然后自己拿回來加佐料拌上，裹著就可以吃了。
3、其實是臘肉里的肥肉，用來煮湯還挺好的，所以羅，今天還是用的素菜煮臘肉，就買的白蘿卜。
愛心盒飯49：香腸豌豆土豆泥+芹菜炒牛肉絲+蠔油蘑菇
今日無事可寫直接上菜：
芹菜炒牛肉絲：以前好像寫過的，就是把牛肉和芹菜切成絲下油鍋加豆瓣放鹽放醬油一起炒炒就好了。
香腸豌豆土豆泥：豌豆和切了小塊的土豆一起加水放在鍋里煮，香腸切成塊放在飯上蒸熟備用，等土豆和豌豆煮軟以后，炒鍋里放油(我放的是芝麻油)和鹽，把土豆、豌豆還有香腸一起翻炒，就可以了。
蠔油蘑菇：蘑菇洗干凈之后下鍋，一會就會出很多水，等水快燒干時，加點蠔油就行了，簡單吧
愛心盒飯50：豆芽炒肉絲+水煮南瓜+芹菜炒豆干
今天又拍了這種四格的圖，其實還是挺好的，pp雖然不大好看，但是很明了。
1、水煮南瓜：我這個水就是清水而已，我覺得煮南瓜是最簡單的一道菜，不用任何調料，只要清水，南瓜切片，放進鍋里，加水，然后放到爐子上開著小火，慢慢煮，煮軟了就行了。
2、芹菜炒豆干：豆干這回買的是鹵豆干，往常買的是煙熏的，我發現鹵豆干也挺好吃的，炒的時候再加點郫縣豆瓣，最后加芹菜和蒜苗。
3、豆芽炒肉絲：現在只要買肉，一般都買人家切好的肉絲，貴是貴點，但省時間啊，我可沒多少時間慢慢切肉絲，先把肉絲炒熟，再放豆芽，等豆芽都炒軟了，就可以出鍋了。
愛心盒飯51：秀逗版金沙玉米+蒸臘腸+黃金饅頭
金沙玉米是因為昨天買了很多玉米，今天就在網上到處找做法，正宗的金沙玉米好像都要用油炸一遍，我最怕做這種要油炸的菜了，最主要的原因我就是覺得太費油了。所以，今天我做的金沙玉米我就不打算油炸了，但是咸蛋黃還是需要的。還買了點青豆和甜椒，這樣子顏色會好看些。先把玉米，青豆和切了小塊的甜椒放水里煮熟，然后鍋里放點油，把咸蛋黃放下去炒炒，接著把煮好的玉米，青豆和甜椒放下去炒，等全部都沾上咸蛋黃時就可以起鍋了，雖然少了一道程序，而且其他的順序也和一般的大相徑庭，但是還是很好吃啦，不知道是不是放了咸蛋黃的緣故。
剩下的咸蛋白我切碎了，煮在米飯里了。
這個臘腸是我媽自己灌的，剛好又是一道菜了。
黃金饅頭：這個也是今天在網上看到人家做的，覺得很不錯，于是，我也來試試看。饅頭切片，沾上蛋液，放在平底鍋里小火煎到金黃就可以啦，真是很簡單的，也很好吃呢，我只恨我的平底鍋太小了，每次只能煎三塊小饅頭，害的我煎了好多次，太浪費時間了。
愛心盒飯52：北京烤鴨+臘肉炒花菜+香椿炒蛋
現在要做個盒飯還真是不容易，得跟求爺爺告奶奶一樣求他，外加威逼利誘，他才肯答應帶盒飯，唉，本來是我為他好，現在反倒弄成求他了。
北京烤鴨：這個我是買的現成了，記得是前年夏天吃過一次，這家竹林村門口的北京烤鴨賣得挺火的，據說是專門去北京學來的一手的，很多時候，經過那店的門口，總是看到“今日烤鴨已賣完”的字樣。好不容易有一次總算是買著了，但現在已經忘了當時吃烤鴨的味道了。今天突然想吃鴨子了，下午還沒到五點就跑去買了，生怕去晚了就沒有了。味道還是很好吃的。就是有點肥。
臘肉炒花菜：上個禮拜周五在食堂吃過，覺得很好吃，于是回來做，但是從家里帶來的臘肉跟四川這邊的臘肉不一樣，所以炒出來的花菜味道也不一樣。
花菜先切成小塊，在開水里焯一下水，臘肉切成小塊或片，兩樣東東放在一起炒熟就行了。
香椿炒蛋：這個？？我真是不知道是什么東東，要是有人知道，就麻煩告訴我一聲，先在此謝過啦！賣菜的人一直跟我說，這東西炒蛋很香，我問他是什么，他跟我說了好幾遍，我也沒挺清楚。只好到網上來求助了。
這個東東切碎，然后和著蛋一起炒就行了！
看上去顏色怪怪的，吃起來，說不出是什么感覺。
愛心盒飯53：香酥鯽魚+福豆蛋炒飯+蒸紅薯
香酥鯽魚：鯽魚兩條，買的時候就讓老板在魚背上切了幾刀，回來之后只要洗干凈，就可以抹鹽腌一會了。然后開始準備其它材料。酸豇豆，番茄，青辣椒，紅辣椒，姜，蒜都切碎備用。然后鍋里稍微放多點油，來炸魚。炸到魚肉變成金黃色時，就可以拿出來了。然后鍋里留少許油，放點豆瓣醬，然后把酸豇豆，番茄，青辣椒，紅辣椒，姜，蒜一起放下去炒香，再放炸好的鯽魚，加點水燜一下，等湯汁收干時就可以了。
今天這道菜的佐料可真不少，肯定很下飯的。
福豆蛋炒飯：在菜場的時候看到兩種福豆，一種是沒剝片的，一種是剝了皮的，價格差了兩塊一斤呢，還是買沒剝的劃算些，拿回來自己剝，其實很容易剝的，先用刀切成兩片，輕輕一剝就剝好了。
然后開始炒福豆，等快好時，打個蛋，最后放飯。
蒸紅薯：不知道怎么搞的，總是買到的是白色的紅薯，不過口感都一樣，煮飯的時候放在蒸格上蒸熟就行了。
現在越來越覺得，自己做飯的好處多了。昨天在外面吃燒烤，從昨晚到今早肚子都不舒服，真是花錢買罪受。自己做一份蒸紅薯都比燒烤要強呢。
愛心盒飯54：糯米蒸排骨+豆瓣口蘑+香腸燜米飯
糯米蒸排骨：這個是昨天就想好了要做的，所以今天一早起來就泡好了糯米才出門的。下午下班以后，在菜場買了排骨，要老板給我剁的很小一塊，這樣容易入味，也容易蒸熟。排骨洗干凈以后，加鹽、醬油、五香粉腌半個小時，然后一塊一塊的沾上糯米，放高壓鍋里蒸20分鐘，就ok了。嘗一塊，肉好嫩哦，LG說很香，不知道是不是因為放了五香粉的緣故。
豆瓣口蘑：一看就知道這道菜只是用口蘑跟豆瓣組成的，口蘑切片，然后鍋里放點油，下豆瓣，炒香以后，就放口蘑，這道菜連鹽都不用放，豆瓣的咸度已經差不多了。
香腸燜飯：這個飯有點失敗，我是米跟香腸一起煮的，弄的都粘一塊了，早知道就先煮好飯，把蒸好的香腸拌進飯里，這樣可能會好吃一些。
愛心盒飯55：蘆筍胡蘿卜蛋炒飯+涼拌黃瓜皮+老鴨肉
今天在王府井遭燒騰了，買了一塊剝好的榴蓮，26塊，南門那的水果攤攤跟我那塊一樣大的才10塊。我還買了火龍果，網紋瓜這些水果，不用說，肯定比外頭不曉得貴了幾倍了，還有一對海蝦，看上去個頭好大，MD，吃起來肉好少，我還不如切買一斤對蝦，小是小點，但數量上好多哦，肉加起來都比這對海蝦不曉得多哪切了。還好用的是單位發的卡，不然自己給錢，更要氣騰了。
不過唯一值得欣慰的就是，買到了蘆筍，好想做培根烤蘆筍，王府井居然都沒有培根賣。算了。
在王府井逛超市的時候，都快被LG煩死了：沒看到哪個人來王府井是專門來買菜的，等走過春熙路切趕55的時候，“看春熙路上100個人手里提的袋子，肯定有99個都是衣服，只有我一個是提菜的”
今天的盒飯只有蘆筍胡蘿卜蛋炒飯是我做的，其他的都是外食。
蘆筍胡蘿卜蛋炒飯：蛋炒飯這個就不用說了，太簡單了，我只是在基本蛋炒飯里加入了紅蘿卜粒和蘆筍粒。
黃瓜皮也是在王府井買的。看到這個就想起以前在老家的時候，我爸還愛吃，我也會偶爾吃一下，很脆的。
晚上沒開火，在西門吃的老鴨湯，吃飯之前，我都不忘讓店里的小妹先給我夾了一大塊鴨肉放到一邊，好打包回來當LG明天的中餐。看來我現在是中了盒飯的毒，越陷越深了。
愛心盒飯56：培根蘆筍卷+蠔油家常豆腐+春筍甜椒拌飯
培根蘆筍卷：真是太太太太好吃了！這個周末我一定要再去買一斤蘆筍一斤培根烤來吃個飽。這也總算是了卻了我的一個心愿，自從去年4月份買了烤箱以后，現在終于吃到了這道菜。真是太不容易了。看來一直懷有期待的事情實現之后的心情這么好。
上次也烤過培根卷，不過是卷的紅蘿卜，味道當然沒有蘆筍好啦，培根我是在西門外的莎娜食品店買的，知道她那家東西不便宜，但也沒法啊，平時是沒時間去家樂福買培根的。
培根切成兩半，卷在切成小段的蘆筍上，放進烤箱，180度，20分鐘就ok了。
蠔油家常豆腐：這算是超級費時間的一道菜，飯煮起以后，就趕緊把豆腐切成片，然后放在平底鍋里煎，煎的時候就可以做其它事了，比如卷蘆筍，然后時不時的給豆腐翻一面，換著煎。煎好之后，用水來煮，水里放多多的蠔油，等湯汁收干時，就可以了。
春筍甜椒拌飯：春筍也是昨天在王府井買的，比蘆筍還貴，不過新鮮的筍子真的很好吃，我還沒做好飯，LG就回來了，害的我手忙腳亂的要趕緊弄飯，于是甜椒和春筍都切的大塊大塊的了，炒好之后，把整鍋飯都倒進去，拌一拌，趕緊舀了一碗起來，打發他了。
愛心盒飯57：干豇豆蒸肉+三色茄丁+燒豬血
三色茄丁：就是把茄子、甜椒、青椒、番茄切成丁，先用油炒一炒，然后加水煮，等湯汁收的差不多了的時候，就可以了
唉，我做燒白做不好，結果變成蒸肉了，很失敗的菜，就不寫做法了
燒豬血：我就加的郫縣豆瓣和水，也是等湯汁收的差不多了的時候，就可以了
愛心盒飯58：胡蘿卜玉米雞丁+豆瓣兒菜+秀逗版金豬串福
秀逗版金豬串福：過年的時候為了要那個機器貓的玩具，就去肯德基買了一套餐，唯獨覺得能下咽的就是金豬串福，說白了就是菠蘿烤豬肉。當時就覺得著燒了，就兩塊肉兩塊菠蘿，就要6塊了吧，今天我做了這么多，都還沒要6塊。
豬肉先切片，加豆瓣、醬油、料酒、黑胡椒、五香粉腌制片刻，然后就一塊菠蘿一塊肉這樣串起來，烤箱180度，20分鐘。中途菠蘿不夠了，我還專門跑出去買。
我還是比較喜歡這種味道，酸酸辣辣的。有興趣的可以先去肯德基嘗嘗啦，不過，我可不是在幫他們打廣告啦！
愛心盒飯59：孜燃牛肉+烤豆皮玉米卷+老虎菜
烤豆皮玉米卷：最近用烤箱用的有點頻繁，這個就是把玉米切成小塊，然后裹上豆皮，放在烤箱里烤十幾二十分鐘就差不多了，覺得沒味道的話，澆點蠔油上去就行了。但是今天的其它兩個菜有點辣，蠻下飯的，所以就沒放調料了。
孜燃牛肉：牛肉切薄片，鍋里放多點油，把牛肉炒干，然后剩點點油，加孜燃粉，辣椒面，花椒，鹽，還有炒干的牛肉，炒一炒，等牛肉片上均勻的沾上調料了，就行了。
老虎菜：我這是第二次吃了，其實是昨天中午的時候在公司的食堂吃過的，當時覺得這樣的做法非常奇怪，回來網上一查，發現叫做老虎菜，老虎菜之所以得此名，是因為此菜用尖椒、香菜等涼拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，無法抵擋。
我就用了香菜、洋蔥、青椒，切絲，然后加熟油辣椒拌了拌，簡單吧，生的洋蔥還有降血脂的功效，雖然我們暫時還沒那個必要。
豆瓣兒菜：今天是我做的兒菜做的最好吃的一次，以前做的總有點苦味。上次一網友在我博客上留言，教了我一個辦法，這樣弄出來的，果然不苦了。兒菜切片之后先在開水里焯一下再炒，放些豆瓣之類的味道重的調料炒就可以了，我還加了一點點白糖。
胡蘿卜玉米雞丁，一看就知道材料啦。雞肉切丁后加生粉腌制片刻，然后下油鍋，雞肉變色后加胡蘿卜，玉米，不停的翻炒，炒一會就差不多了。
愛心盒飯60：胡蘿卜玉米排骨湯+炒雙絲(蛋皮絲+蓮白絲)+香菇洋蔥飯
胡蘿卜玉米排骨湯：這是我比較喜歡做的一個懶人湯，用高壓鍋做的，材料就是眼前看到的這些，做法就是把這些全部丟到高壓鍋里煮20分鐘就ok了。湯其實已經全部喝光光了，就剩這些干貨了。
炒雙絲(蛋皮絲+蓮白絲):打了兩個蛋，然后在平底鍋里把蛋皮煎好，切成絲備用，蓮白也切絲，然后先炒蓮白，快炒好時，再把蛋皮倒進去，炒炒就好。
香菇洋蔥飯：洋蔥和香菇先炒熟，再加一點青椒，等這些炒好了以后，再把煮好的飯倒進去拌勻就行。
以上就是給大家整合最完整的愛心飯盒制作方法了，能學會這些愛心飯盒的做法，相當你在任何時間都能隨意所欲做出美味的便當來，留住男人的心，先要留住男人的胃，女人同樣適用。
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