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在看韓劇或者韓國綜藝的時候，除了韓國的帥哥美女之外，上鏡率最高的大概就是韓國的泡菜了。泡菜在韓國是家家不可缺少的一道美食，甚至在新媳婦過門之前，考教媳婦做菜的手藝就是
紅油一般指的就是四川的辣椒油，又被叫做油辣子，可以存放的時間比較長，在很多的菜品中都會加入辣椒油，例如紅油抄手，椒麻雞等等，這些菜中就很考驗用到的辣椒油的味道，不僅僅是吃的
臘腸指的是用肉末再加一些調料，攪拌均勻后灌入動物腸衣，發酵干制成的一種肉制品。臘腸的主要產地有廣東，四川，香港，澳門，湖南，廣西，上海，河北等等地方，而各個地方的臘腸味道又有區別，
紅燒肉是一道大眾菜，各地做法略有不同，比較著名的有蘇式紅燒肉、毛氏紅燒肉、魯式紅燒肉、上海紅燒肉等，雖然都是用五花肉、醬油、糖進行燒制，但是由于工藝，輔料不同，所烹制出的
每到冬季，烤紅薯就成為城市街道上的主角，空氣中都彌漫著烤紅薯的香味，引得來往的路人紛紛為它駐足。買一個烤紅薯捧在手上，輕輕掰開咬上一口，軟糯香甜、滿口留香，既滿足了味蕾又
大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。大雪食補以補陽為主，陰虛之人應以防燥護陰、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物；陽虛之人應食用溫熱、熟軟的食物。
草魚又稱鯇魚，與青魚、鳙魚(胖頭魚)、鰱魚并稱為我國四大家魚。草魚食性簡單，生長迅速，肉質肥嫩，肉味鮮美，骨刺少，很適合切花刀制作菊花魚等造型菜，深受群眾喜愛。那么草魚怎么做
俗話說：“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”。中醫養生專家指出，枸杞子泡水喝，不同季節，功效有所不同。
隨著中西飲食文化交流的加深，以及貿易的全球化影響，越來越多的西式美食逐漸成為中國人生活中隨處可見的一些飲食元素，比如德國的啤酒，意大利的披薩，更不要說美式的漢堡快餐等等
成都是一個很愜意很舒服的城市，每家每戶都在忙里偷閑，下班后還要湊在一起打打麻將。而前去游玩的人們也是想要去感受成都這般“懶散”悠閑的氣息。但成都也被稱為美食之都，當
俗話說“小雪腌菜，大雪腌肉”。過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大家習慣于在“小雪”前后腌菜，“大雪”前后腌肉，冬天就靠著這些腌菜下飯。那么，冬天腌制臘肉一般
很多人喜歡金桔的味道，但是又不喜歡金桔的果肉太酸，金桔蜜就應運而生，經過加工的金桔去除的了大部分的酸味，還保留了金桔獨特的柑橘香氣，深受許多人的喜愛。
金桔蜜有緩解
在寒冷的冬季里，喝一碗養生湯既可以御寒保暖，有可以滋補健身。那么大雪節氣養生湯有哪些呢？
山藥豬骨湯
原料：豬脊骨500g、山藥1根、鹽適量、桂皮適量、生姜適量、香葉
臨近春節，相信很多家庭紛紛開始腌起了臘肉吧，腌臘肉、灌香腸似乎已經成為了過大年最好的標志。那你知道腌臘肉一斤肉放多少鹽嗎？腌臘肉用什么調料？
進入冬季，又是一個進補的好季節，俗語有云：“冬吃蘿卜夏天吃姜”，寒冷的冬季人們傾向于食用肉類，魚類，搭配的調味品也會選擇辛辣刺激，能激發人體熱量的生姜，大蔥之類的，但是也不能忽
在日常的餐桌上，萵筍是經常食用的一種蔬菜，口感爽脆，味道鮮嫩，很多人都喜歡吃。但是萵筍表面的皮比較粗糙，要去皮后才能食用，那么，萵筍如何快速去皮呢？吃萵筍有沒有禁忌？
萵筍
朝鮮族辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯，還是美酒佳肴，都離不開辣白菜佐餐。下面，我們就來看看絕對正宗的朝鮮辣白菜的腌制方法。
魚頭湯是一道非常鮮美的美食，并且魚頭湯有益氣養血，清補脾胃的功效，我們經常在飯店里看到飯店的魚頭湯又鮮又白，鮮美到一滴都不剩。但我們自己在家里燉的并不是，這是怎么回事呢？
米飯是中國人必不可少的主食之一，南方人尤其喜愛。大家每天都在蒸米飯，但有些人蒸的飯好吃，而有些人蒸出來的米飯要么太軟，要么很硬，有些還嚴重粘鍋。其實蒸米飯也是有技巧的，不
黑米是中國水稻中的古老種，黑米的食用已經有兩千多年的歷史，在追求營養的現代，黑米更被奉為補血米。黑米真的能補血嗎？
黑米補血嗎？
當然！黑米中含有鐵元素，鐵元素在人體中
1、紅燒土豆
食材：500g土豆、適量油、適量鹽、2個大料、10ml老抽、25ml生抽、3g白糖、適量蔥姜、2片香葉、10ml蠔油、適量水淀粉、適量香油。
做法：
1、準備好所有的食
紅燒肉是一道經典的名菜，深受廣大朋友們的喜愛，吃起來口感肥而不膩、軟糯香甜。同時，紅燒肉中還富含豐富的膠原蛋白，又被稱之為美容養顏的佳品。相信大家都知道，炒糖色是做紅燒
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯含有豐富的淀粉，也是高升糖食物。面對如今我國越來越嚴峻的“三高”形勢，越來越多的人開始注意食療保健養生，今天就給大
牛肉里含豐富蛋白質和氨基酸，能提高人的抵抗力，對青少年可以促進生長發育，增加肌肉的結實度，增加體力和耐力。秋冬吃牛肉補益佳品，牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨的作用。炒牛
生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。那生吃怎么做好吃呢？吃生菜有哪些好處？
生菜的家常做法
香菇蠔油
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