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餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食
夏天是吃海鮮的季節，尤其是明蝦，這個季節明蝦大量上市，美味的蝦可以白灼，可以碳烤，可以油炸，可以爆炒，可以說是一蝦多吃了。蝦肉有補腎壯陽的功效，中醫認為，海水蝦性溫濕、味甘咸，入腎
西蘭花是生活中很常見的蔬菜食物，其營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等多種營養元素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花具有很好的營養價值。
豬肝是我們生活中常見的食物，經常食用不僅可以清熱敗火，強壯身體，還可以改善貧血，但是豬肝有毒素，因此要清洗干凈、在烹調時也要徹底煮熟，那么豬肝煮多長時間能熟？豬肝炒多長時間熟
茄子，有些地方稱倭瓜，形狀有長、圓或橢圓，顏色有紫、綠、白，但綠、白色茄子比較少見。茄子渾身都是寶，茄果可作為蔬菜食用，茄蒂、葉、根、莖均可入藥。茄子中含有豐富的維生素P以
雞精和味精都是我們日常生活中常見的調味料，主要用來提鮮，那么問題來了，雞精和味精哪個好？炒菜放雞精還是味精？
哺乳期是指產后產婦用自己的乳汁喂養嬰兒的時期，就是開始哺乳到停止哺乳的這段時間，一般長約10個月至1年左右。因此這個時期媽媽們要注意營養充足，多食利于下乳的食物。
雞精和味精是我們日常生活中經常會使用到的兩種調味品，兩種都屬于增鮮調味品，雞精是在味精的基礎添加了一些其他的增鮮成分，比如核氨酸和辛辣素，味精我們都知道在菜炒熟之
鱸魚最常見的有四種，分別是海鱸魚、松江鱸魚、大口黑鱸、河鱸，可紅燒也可以清蒸，肉質細膩，味道鮮美，那么，鱸魚是淡水魚還是海魚呢？吃鱸魚有什么好處？
在家做水煮魚片的時候經常要把魚切片，很多吃貨都說草魚不好切片，其實撐握好了草魚切片的竅門后就很簡單了，今天小編就給大家介紹下怎么切魚片魚刺少。
牛肉因結締組織較多，且肉中蛋白質含水量比豬肉少，燉、炒的時候易變柴，讓人難以下咽。而且稍不注意還會導致牛肉咬不動，影響口感，那究竟怎么燉、炒牛肉口感最嫩呢？高壓鍋燉牛肉需
秋葵又被叫做黃秋葵，咖啡黃葵，羊角豆，毛茄。秋葵的原產地是在印度，現在主要在熱帶和亞熱帶栽培，而在我國，則主要栽培地是在山東，河北，江蘇，云南，湖北，華南，廣東等地區。秋葵的生長周期
草魚，俗稱鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等，是最常見的淡水魚之一。草魚肉質細嫩，體型較大，肉中刺少，做法也有很多種，不過大
鱸魚肉質鮮美、口感細膩，用來清蒸最合適不過了，清蒸不會破壞鱸魚的鮮味，蒸出來的魚肉也比較鮮嫩，做法也很簡單。清蒸鱸魚怎么做好吃呢？
如果問你學會的第一道菜是什么？90%的人會回答：“西紅柿炒雞蛋”，相信這道菜是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。不過，紙上談兵大局部人都會，真正做起來，很多人都有種理想很飽滿
很多朋友都出現過上火的情況，比如喝水少、吃油炸食物等，都可能導致上火。而上火的具體表現是比較多的，常見的有長痘痘、口舌生瘡、小便黃、牙齦出血、便秘、流鼻血、口苦燥渴
秋葵分布于我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和云南等地引入栽培。原產于印度。具有利咽，通淋，下乳，調經之功效。常用于咽喉腫痛，小便淋
說到夏季小吃，不得不提小龍蝦，店里或是大排檔隨處可見小龍蝦的身影。麻辣龍蝦、五香龍蝦、蒜泥龍蝦、紅燒龍蝦……這個夏季最火的菜非小龍蝦莫屬！
茭白生長在水中，它的莖分為地上莖和地下莖。地上莖呈短縮狀，部分埋入土里，有很多關節。葉片和葉鞘相接處有三角形的葉枕，稱之為“茭白眼”。葉片扁平而寬廣，表面粗糙，背面較光滑，
番茄雞蛋面是一道由面條、西紅柿、雞蛋、菠菜等食材制成的美食，也稱番茄雞蛋面，是一種非常常見的面條做法。味道鮮美、色澤鮮艷、富含維生素。
莧菜，又名雁來紅、老少年、老來少、三色莧，菜身軟滑而菜味濃，入口甘香。民間有“六月莧，當雞蛋”、“七月莧，金不換”的說法，人們在這個時節食用莧菜非常有好處，因而有些地方稱莧
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。
西蘭花學名叫球葉橄甘藍，是我們日常生活中常吃的一種蔬菜，但是其實西蘭花傳入中國僅有百余年。西蘭花原產于地中海沿岸，19世紀傳入中國，初期栽培于中國的上海，天津等地，專供西餐
羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。那么，羅漢果的功效與作用及
青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香。
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